Ceny Mleka — region centralny 2026
Aktualne ceny skupu mleka surowego w regionie centralnym Polski (Mazowsze, Łódzkie, Wielkopolska) — ZSRIR, porównanie z północnym i południowym.
Aktualna cena skupu
173,40zł/100kg
Dane: 23-29.03.2026
Zmiana tygodniowa
0.0%
Cena Mleka — region centralny dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu mleka — region centralny wynosi 173,40 zł/100kg. Tydzień do tygodnia to stabilizacja o 0.0%.
Cena mleka w regionie centralnym Polski to średnia krajowa. Region jest zróżnicowany — od dużych ferm wielkopolskich (>100 krów) po małe gospodarstwa w środkowym Mazowszu (10–30 krów). To wpływa na rozrzut cen w obrębie regionu — duże stada otrzymują nawet o 20 zł/100kg więcej niż małe. Mleczarnie w regionie centralnym (OSM Łowicz, Hochland) specjalizują się w produkcji serów, jogurtów i deserów — to wymaga mleka o wysokich parametrach (białko, tłuszcz, liczba komórek somatycznych).
Dane ZSRIR z 7 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Mleka — region centralny — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 23-29.03.2026 | 173,40 zł/100kgaktualna | — 0.0% |
| 16-22.03.2026 | 173,40 zł/100kg | ▼ 2.5% |
| 09-15.03.2026 | 177,77 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Co wpływa na cenę mleka — region centralny?
Cena skupu mleka — region centralny w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Region centralny obejmuje województwa: mazowieckie, łódzkie, wielkopolskie, lubuskie. To drugi co do wielkości producent mleka w Polsce — ok. 22% krajowej produkcji.
Region centralny ma średnie ceny skupu mleka w Polsce — niższe od północnego o 8–15 zł/100kg, ale wyższe od południowo-wschodniego. Powód: średnie stada, średnia mleczność, większy rozrzut geograficzny zakładów.
Główni odbiorcy: OSM Łowicz, Mlekovita (Garwolin, Pułtusk), Polmlek (Maków Mazowiecki), Spomlek (Radzyń), Hochland Polska, Lactalis Polska. Również lokalni producenci serów i przetwórnie ekologiczne.
Prognoza cen mleka — region centralny 2026
Rynek mleka w regionie centralnym Polski jest w fazie konsolidacji. Małe stada (<20 krów) sukcesywnie znikają — koszty produkcji rosną szybciej od cen skupu, brakuje siły roboczej, brak następców pokoleniowych. Duże stada inwestują w robotykę doju (Lely Astronaut, DeLaval VMS) — to obniża koszty pracy o 30–50%, ale wymaga inwestycji 800k–1,5 mln zł na 100 krów. Specjalizacja: niektóre fermy przestawiają się na mleko ekologiczne (premium 30–60%) lub do produkcji serów (premium za wysokie białko).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny mleka — region centralny
Jaka jest aktualna cena skupu mleka — region centralny w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu mleka — region centralny wynosi 173,40 zł/100kg (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena skupu mleka w regionie centralnym?
Cena skupu mleka surowego w regionie centralnym (Mazowsze, Łódzkie, Wielkopolska) to typowo 165–195 zł/100kg, czyli 1,65–1,95 zł/litr. To średnia krajowa — niższa od północnego o 8–15 zł/100kg, wyższa od południowo-wschodniego o 5–12 zł/100kg. Aktualne ceny ZSRIR.
Dlaczego ceny mleka w centralnej Polsce są niższe niż na północy?
Trzy powody: 1) Mniejsze stada — wyższy koszt logistyki odbioru per litr, 2) Niższa mleczność — gorsza ekonomia dla mleczarni, 3) Większy rozrzut geograficzny — wyższe koszty transportu. Region centralny ma więcej małych gospodarstw, które są mniej konkurencyjne wobec wielkich ferm północnych.
Jakie mleczarnie odbierają mleko w regionie centralnym?
Główni odbiorcy w regionie: OSM Łowicz, Mlekovita (Garwolin, Pułtusk, Bochnia), Polmlek (Maków Mazowiecki, Sieradz), Spomlek (Radzyń Podlaski), Hochland Polska (Kaźmierz), Lactalis Polska (Bochnia, Skarżysko), Bel Polska, lokalne OSM (Turek, Włocławek, Krasnystaw).
Czy mleko ekologiczne ma lepsze ceny w regionie centralnym?
Tak — mleko ekologiczne osiąga premium 50–80 zł/100kg nad ceną konwencjonalną. Główni odbiorcy mleka eko w regionie: Bonduelle (?), OSM Krasnystaw (eko), niektóre lokalne sery rzemieślnicze. Konwersja na chów ekologiczny trwa 2 lata i wymaga: pasza eko (~50% droższa), bez antybiotyków profilaktycznie, 2/3 życia na pastwisku w sezonie. Skala marginalna w Polsce (1–2%), ale szybko rosnąca.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty