FarmHub Sentiment Index
Terminal analityczny polskiego rolnictwa
Zmiana m/m: +1.2 pkt
Składowe kompozytu
Werdykt rynkowy
34 na 100 — jeden lub dwa filary rolnictwa w poważnej presji, reszta neutralna. Indeks opłacalności pszenicy (IOP) = 0.27 — tona zboża nie pokrywa nawet tony mocznika, rolnicy tną nawożenie jesienne. Przeciwwaga: indeks paszowy (mięso/pasza) z wynikiem 90/100.
Historia 24 miesięcy
Profil składowych
Sygnały rynkowe dzisiaj
aktualizacja z najnowszych danych miesięcznych
Uprawa zbóż
t mocznika za tonę pszenicy (IOP)
0.27
Ostatnie 12 mies.
IOP 0.27. Za sprzedaż tony pszenicy dostajesz 270 kg mocznika — poprzednio taki poziom był w grudniu 2022, gdy gaz TTF na giełdzie osiągnął 200 €/MWh.
Hodowla wieprzowiny
t kukurydzy za tonę żywca
7.0
Ostatnie 12 mies.
Indeks 7.0. Tona żywca to 7.0 t kukurydzy — rentowność bardzo komfortowa nawet dla hodowców z niższą genetyką.
Produkcja mleka
L mleka na pełen zbiornik 500L ON
1876
Ostatnie 12 mies.
1876 L mleka za 500 L ON — relacja blisko 10-letniej średniej. Stabilna, choć bez premii dla producenta.
Presja kosztowa (paliwo)
L ON za tonę pszenicy
116
Ostatnie 12 mies.
116 L ON za tonę pszenicy — na granicy komfortu. Typowa uprawa 1 ha zużywa 80-120 L ON rocznie, więc tona pszenicy pokrywa paliwo na ~1 ha operacji polowych.
Alerty rynkowe
produkty z YoY <−25% lub ceną poza 5y zakresem
Jęczmień
12 miesięcy
Cena 73.43 zł/dt jest poniżej 90% miesięcznych obserwacji z 5 lat. Średnia 5y: 92.14 zł/dt (odchylenie -20.3%). Ograniczony popyt browarów (spadek konsumpcji piwa) plus konkurencja paszowa z Ukrainy. Rynek browarny szczególnie słaby w 2026.
Mleko
12 miesięcy
Cena 180.42 zł/hl jest poniżej 90% miesięcznych obserwacji z 5 lat. Średnia 5y: 208.75 zł/hl (odchylenie -13.6%). Umiarkowanie sprzyjająco — globalne ceny masła i SMP stabilne, koszty energii w mleczarniach spadły po 2023.
Ziemniaki
12 miesięcy
Średnie odchylenie standardowe zmian m/m za ostatnie 12 mies. wynosi 19.7% — dla porównania stabilne rynki mają 2-4%. Dla kupujących: trudno zabezpieczyć koszty. Dla sprzedających: okno cenowe zmienia się w ciągu tygodni.
Kukurydza
12 miesięcy
Średnie odchylenie standardowe zmian m/m za ostatnie 12 mies. wynosi 14.1% — dla porównania stabilne rynki mają 2-4%. Dla kupujących: trudno zabezpieczyć koszty. Dla sprzedających: okno cenowe zmienia się w ciągu tygodni.
Żyto
12 miesięcy
Cena 63.60 zł/dt, rok temu 73.27. Odchylenie od 5y średniej: -21.9%. Mały popyt piekarń po spadku konsumpcji chleba. Biogazownie i gorzelnie płacą niewiele. Import z Ukrainy dobija rynek.
Zboża konsumpcyjne
12 miesięcy
Cena 78.70 zł/dt, rok temu 89.74. Odchylenie od 5y średniej: -23.3%. Import zbóż z Ukrainy po otwarciu korytarzy solidarnościowych + dobre zbiory 2024 w UE = presja podażowa. Duże magazyny u przetwórców ograniczają popyt.
Wieprzowina
12 miesięcy
Cena 5.49 zł/kg ż.w., rok temu 7.18. Odchylenie od 5y średniej: -15.5%. Stabilny popyt eksportowy UE + niska podaż polskiej trzody (efekt ASF lat 2020-2024) trzymają ceny na górnej półce.
Tygodniowy puls ZSRIR
top 20 największych zmian tygodniowych
| Produkt | Cena | t/t | m/m (4w) |
|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 939 zł/100kg | +121.1% | -12.2% |
| Buraki ćwikłowe | 135 zł/100kg | -32.5% | +28.6% |
| Ogórki gruntowe | 325 zł/100kg | -25.8% | -35.0% |
| Mąka pszenna POZNAŃSKA | 1942 zł/t | -20.9% | -15.0% |
| Ser typu podlaski/zamojski/morski | 1526 zł/100kg | -15.8% | -19.4% |
| Pomidory | 375 zł/100kg | -11.8% | -21.1% |
| Pomidory malinowe | 500 zł/100kg | +11.1% | -15.0% |
| Kapusta biała | 108 zł/100kg | +10.2% | +8.0% |
| byki >24 m-cy (B) | 25 167 zł/t | -9.1% | -5.8% |
| Mąka pszenna KRUPCZATKA | 1823 zł/t | -8.7% | -6.5% |
| Ziemniaki | 155 zł/100kg | -8.3% | -1.1% |
| OWIES KONSUMPCYJNY | 606 zł/t | +8.2% | +3.1% |
| Mąka pszenna WROCŁAWSKA | 1889 zł/t | -7.2% | -6.0% |
| Skrzydła z kurczaka | 6541 zł/t | +6.7% | +13.1% |
| Serwatka w proszku | 712 zł/100kg | +6.4% | +14.8% |
| KUKURYDZA SUCHA | 818 zł/t | -6.2% | +1.0% |
| Ser Cheddar | 1874 zł/100kg | +6.2% | +4.1% |
| Ser Edamski | 1593 zł/100kg | -5.8% | +0.8% |
| Nogi z kurczaka | 9508 zł/t | +5.5% | +8.2% |
| Udziec wołowy b/k | 41 640 zł/t | -5.4% | -4.6% |
Ranking opłacalności sektorów
percentyl 5y (40%) + YoY (35%) + pozycja 12m (25%)
| # | Sektor | Score | Cena | m/m | r/r | Werdykt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ziemniaki | 65 | 117 zł/dt | -2.8% | -9.5% | Stabilna |
| 2 | Wołowina | 51 | 14 zł/kg | -5.9% | -7.0% | Napięta |
| 3 | Kukurydza | 48 | 83 zł/dt | +4.9% | -6.4% | Napięta |
| 4 | Rzepak i oleiste | 39 | 2277 zł/t | -4.5% | — | Słaba |
| 5 | Drób | 39 | 5,85 zł/kg | +2.3% | -9.3% | Słaba |
| 6 | Żyto | 28 | 64 zł/dt | +2.5% | -13.2% | Słaba |
| 7 | Zboża konsumpcyjne | 26 | 79 zł/dt | +2.1% | -12.3% | Słaba |
| 8 | Wieprzowina | 23 | 5,49 zł/kg | -6.8% | -23.5% | Kryzysowa |
| 9 | Jęczmień | 18 | 73 zł/dt | -4.7% | -12.0% | Kryzysowa |
| 10 | Mleko | 10 | 180 zł/hl | -1.2% | -20.0% | Kryzysowa |
Zmiana względem poprzedniej wersji: score uwzględnia teraz pełną 5-letnią historię (percentyl rozkładu) + YoY + pozycja w 12m. Dlatego produkty z mocnym spadkiem YoY mają niskie score nawet jeśli obecna cena jest w górnej części 12-miesięcznego zakresu.
Sentiment w newsach (30d)
liczba artykułów z danym tematem
Kryzys / zapaść
90d: 1
1
📈 rośnie
Spadki cen
90d: 1
0
📉 spada
Wzrost cen
90d: 6
1
📉 spada
Pogoda (negatywna)
90d: 3
1
➖ stabilny
Choroby zwierząt
90d: 3
0
📉 spada
Protesty rolników
90d: 0
0
➖ stabilny
Liczba artykułów z FarmHub (RSS z ponad 100 polskich portali rolniczych) z danym tematem w tytule lub podsumowaniu. Trend porównuje ostatnie 30 dni z wcześniejszym okresem 90 dni (normalizacja per 30d).
Top 5 — najbardziej zdrożały (r/r)
12 mies.| 1. | Kukurydza | 83 zł/dt | -6.4% |
| 2. | Wołowina (żywiec) | 14 zł/kg | -7.0% |
| 3. | Drób (żywiec) | 5,85 zł/kg | -9.3% |
| 4. | Ziemniaki | 117 zł/dt | -9.5% |
| 5. | Wieprzowina (żywiec) | 5,49 zł/kg | -10.6% |
Kalendarz sezonowy — w lipcu
Rekomendacje bazujące na 5-letnich trendach sezonowych cen GUS. Nie substituują decyzji indywidualnych — sprawdzają średnią historyczną.
Ceny pszenica w lipcu blisko średniej rocznej. Bez wyraźnego sezonowego sygnału.
Ceny kukurydza w lipcu są historycznie 9% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.
Ceny ziemniaki w lipcu są historycznie 11% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.
Ceny mleko w lipcu są 5% niższe od rocznej średniej. W 3-miesięcznej perspektywie historycznie rosną — opłaca się poczekać.
Ceny wieprzowina w lipcu są historycznie 25% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.
Indeks płacy rolniczej
Ile ton pszenicy trzeba sprzedać, żeby zapłacić miesięczną minimalną pensję (4 806 zł brutto w 2026 r.). Im niższa liczba, tym siła nabywcza rolnika maleje — pracownik staje się „droższy" w ekwiwalencie zboża.
6.11
ton pszenicy
Spread skup → detal
Stosunek ceny detalicznej do ceny skupu. Pokazuje marżę łańcucha przetwórstwa i handlu.
📜 Kontekst historyczny — ostatnie 5 lat
GUS BDL 2020–2026, 60 miesięcy danych
Gdzie jesteśmy teraz vs gdzie byliśmy. Rekordy, wzorce sezonowe, porównanie roczne i timeline kluczowych wydarzeń które wpłynęły na polskie rolnictwo od pandemii po import zbóż z Ukrainy.
Rekordy 5-letnie: gdzie są ceny dziś vs ekstrema
| Produkt | Obecnie | Min 5y | Max 5y | Śr 5y | Pozycja 5y |
|---|---|---|---|---|---|
| Pszenica maj 2026 | 78,7 zł/dt | 73,8 | 167 | 103 | 5% |
| Kukurydza maj 2026 | 83,3 zł/dt | 51,3 | 141 | 92,1 | 36% |
| Żyto maj 2026 | 63,6 zł/dt | 56,4 | 140 | 81,4 | 9% |
| Jęczmień maj 2026 | 73,4 zł/dt | 68,1 | 146 | 92,1 | 7% |
| Owies maj 2026 | 55,1 zł/dt | 55,0 | 138 | 86,1 | 0% |
| Ziemniaki maj 2026 | 117 zł/dt | 34,2 | 150 | 92,7 | 71% |
| Mleko maj 2026 | 180 zł/hl | 149 | 275 | 209 | 25% |
| Wieprzowina (żywiec) maj 2026 | 5,49 zł/kg ż.w. | 3,96 | 9,44 | 6,50 | 28% |
| Wołowina (żywiec) maj 2026 | 14,0 zł/kg ż.w. | 7,41 | 16,3 | 11,5 | 74% |
| Drób (żywiec) maj 2026 | 5,85 zł/kg ż.w. | 4,31 | 6,70 | 5,72 | 64% |
Porównanie roczne: średnie z 6 lat
Pszenica (GUS) — średnie roczne
Jednostka: zł/dt · Kolor: zmiana r/r
Mleko krowie (GUS) — średnie roczne
Jednostka: zł/hl · Kolor: zmiana r/r
Żywiec wieprzowy (GUS) — średnie roczne
Jednostka: zł/kg · Kolor: zmiana r/r
Ziemniaki (GUS) — średnie roczne
Jednostka: zł/dt · Kolor: zmiana r/r
Wzorce sezonowe: kiedy ceny są najwyższe / najniższe
| Produkt | Sty | Lut | Mar | Kwi | Maj | Cze | Lip | Sie | Wrz | Paź | Lis | Gru |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pszenica | 103 | 101 | 102 | 104 | 103 | 107 | 100,0 | 97,7 | 99,8 | 105 | 104 | 106 |
| Kukurydza | 93,6 | 93,5 | 93,4 | 95,2 | 96,5 | 99,8 | 100 | 103 | 91,8 | 74,3 | 73,6 | 90,3 |
| Mleko | 211 | 206 | 207 | 208 | 206 | 198 | 198 | 200 | 205 | 220 | 219 | 226 |
| Ziemniaki | 97,5 | 103 | 116 | 123 | 121 | 116 | 103 | 81,0 | 55,5 | 57,8 | 58,2 | 81,8 |
| Wieprzowina | 5,61 | 5,89 | 6,64 | 6,99 | 6,91 | 7,02 | 6,78 | 6,67 | 6,54 | 5,93 | 0,00 | 0,00 |
Mapa kolorystyczna pokazuje, jak średnia cena w danym miesiącu wypada na tle innych miesięcy (w 5-letnim oknie). Zielone komórki = najwyższe średnie (dobre okno sprzedaży), czerwone = najniższe (moment zakupu lub retencji). Wzorce pomagają zaplanować kiedy sprzedawać z magazynu.
Co wstrząsnęło rynkiem — oś czasu
Kluczowe wydarzenia 2020–2026
COVID-19 — zakłócenia łańcuchów dostaw
Mar 2020Panika konsumencka + zamknięcie HORECA. Ceny mleka spadły o 15%, mięsa wahały się.
Rekordowe zbiory kukurydzy w USA
Kwi 2021Globalna podaż zbóż rosła, polskie zboża pod presją. IOP komfortowo >1,3.
Inwazja Rosji na Ukrainę
Lut 2022Skok cen gazu → mocznik 4 500 PLN/t (+200%). Pszenica na MATIF przekroczyła 400 €/t. IOP spadł do 0,3.
Zbiory pszenicy w Polsce 12,5 mln t
Sie 2022Dobre plony, ale ceny już spadały z rekordów. Wielu rolników trzymało magazyny oczekując kolejnego skoku.
Kryzys zbożowy po korytarzach z Ukrainą
Maj 2023Masowy import zbóż z Ukrainy obniżył polskie ceny o 30-40%. Protesty rolników, embargo ARiMR.
Susza w centrum kraju
Cze 2024Plon pszenicy niższy o 15%. IUNG ogłosił stan suszy w 10 województwach. Ceny zaczęły rosnąć.
Rekord cen ziemniaków (150 zł/dt)
Paź 2024Konsekwencja suszy + niska podaż europejska. Hurtowe ceny najwyższe od 10 lat.
Dobre zbiory UE + import Ukrainy
Sie 2025Powrót do nadpodaży. Pszenica stopniowo w dół, osiągnęła 74 zł/dt w grudniu 2025 — 5-letnie minimum.
Zaawansowane wykresy historyczne (IOP, ToT, paszowy)
Zaawansowane wykresy historyczne (IOP, ToT, paszowy)
Indeks Opłacalności Pszenicy (IOP)
Ile ton mocznika kupisz za 1 tonę pszenicy. Linia referencyjna: IOP = 1.0
Źródło: GUS BDL (ceny pszenicy), World Bank Pink Sheet (ceny mocznika), NBP (kurs USD/PLN). Obliczenia: FarmHub.pl
Terms of Trade rolnictwa
Indeks relacji cen sprzedaży do cen zakupu. Rok bazowy 2021 = 100. Powyżej 100 = rolnik zyskuje
Źródło: GUS BDL (ceny zbóż), World Bank Pink Sheet (ceny nawozów), NBP (kurs). Obliczenia i metodologia: FarmHub.pl
Pszenica vs Wieprzowina
Ile kg żywca wieprzowego kupisz za 1 tonę pszenicy. Hodowca vs producent roślinny
Źródło: GUS BDL (ceny skupu pszenicy i żywca wieprzowego). Obliczenia: FarmHub.pl
Indeks paszowy: wieprzowina vs kukurydza
Ile ton kukurydzy “wchodzi” w cenę tony żywca. Powyżej 5 = hodowca zarabia
Źródło: GUS BDL (ceny skupu żywca wieprzowego i kukurydzy). Obliczenia: FarmHub.pl
Metodologia
FarmHub Sentiment Index = średnia ważona 6 sub-indeksów znormalizowanych do 0-100. Wagi: IOP 25%, ToT 20%, indeks paszowy 20%, paliwo/pszenica 15%, mleko/paliwo 10%, pszenica/wieprzowina 10%. Każdy sub-indeks normalizowany do zakresu oparty na 5-letniej historii.
Ranking opłacalności sektorów = pozycja obecnej ceny w 12-mc zakresie (60%) + skorygowana zmiana r/r (40%). Maksymalny boost/penalty YoY: ±30 punktów.
Kalendarz sezonowy — porównuje aktualny miesiąc z historyczną średnią 5-letnią per miesiąc + prognoza 3m do przodu na bazie wzorca sezonowego.
Spread skup → detal — skup z GUS BDL ostatniego miesiąca × typowy mnożnik łańcucha wartości (przetwórstwo + logistyka + VAT + marża detalu). Mnożniki orientacyjne z raportów branżowych KOWR.
Dane aktualizowane automatycznie codziennie. Źródła: GUS BDL, ZSRIR (dane.gov.pl), World Bank Pink Sheet, NBP tabela A.
Najczęściej zadawane pytania
1Co oznacza FarmHub Sentiment Index?
To wskaźnik kompozytowy 0–100 łączący 6 sub-indeksów: opłacalność pszenicy (IOP), Terms of Trade rolnictwa, indeks paszowy (mięso/pasza), paliwo vs pszenica, mleko vs paliwo i pszenica vs wieprzowina. Waga każdego komponentu odzwierciedla jego znaczenie dla kondycji polskiego rolnictwa. Skala: 0–24 Kryzys, 25–44 Presja, 45–59 Neutralnie, 60–79 Komfort, 80–100 Hossa.
2Jak czytać rankingi opłacalności sektorów?
Każdy z 7 sektorów (zboża, rzepak, mleko, wieprzowina, wołowina, drób, ziemniaki) otrzymuje score 0–100 bazujące na pozycji obecnej ceny w 12-miesięcznym zakresie oraz zmianie rok do roku. Score 75+ oznacza sprzyjające warunki (górna część rocznego zakresu, rosnące ceny), 40-55 to stabilna sytuacja, poniżej 25 — kryzysowa.
3Skąd dane do kalendarza sezonowego?
Kalkulujemy średnią sezonową dla każdego miesiąca na bazie 5-letniej historii GUS. Jeśli aktualny miesiąc historycznie był w górnej części zakresu rocznego, a 3 miesiące do przodu pokazują niższe ceny — rekomendacja to 'Sprzedaj'. Jeśli odwrotnie (tani miesiąc, droższe nadchodzące) — 'Trzymaj'. Bez wyraźnego sygnału sezonowego — 'Obserwuj'.
4Jak liczona jest Presja kosztowa?
Indeks paliwa to liczba litrów oleju napędowego, którą można kupić za przychód z jednej tony pszenicy. Historycznie waha się od 80 (kryzys 2022, ropa droga + zboże względnie tanie) do 200+ (2020, ropa tania). Poniżej 120 L/t marża rolnika szybko topnieje — paliwo zjada znaczącą część przychodu.
5Dlaczego indeks paszowy jest kluczowy dla hodowli?
Konwersja paszy u tucznika to ~3,5 kg paszy na 1 kg przyrostu. Jeśli indeks paszowy (stosunek ceny żywca wieprzowego do kukurydzy) spada poniżej 4, oznacza to, że za tonę żywca dostaje się tylko 4 tony kukurydzy — pasza pochłania większość przychodu, hodowla przestaje być rentowna. Historycznie hodowcy potrzebują wskaźnika 5+ dla komfortowej marży.
6Skąd pochodzą dane do indeksów?
Ceny produktów rolnych: Główny Urząd Statystyczny (GUS BDL), miesięczne przeciętne ceny skupu. Ceny zbóż i mięsa tygodniowe: ZSRIR (MRiRW / dane.gov.pl). Ceny nawozów globalne: World Bank Commodity Prices (Pink Sheet). Kursy walut: NBP tabela A. Wszystkie dane publiczne, aktualizowane automatycznie co dobę przez scheduler FarmHub.
Powiązane strony
Przeczytaj też
ArtykułWiosenne nawożenie i ochrona roślin w kwietniu, praktyczny poradnik 2026
Nawożenie w kwietniu, herbicydy w oziminach i ochrona roślin kwiecień 2026. Praktyczne dawki, terminy i błędy, których warto unikać.
5 kwietnia 2026
ArtykułBiowęgiel i Terra Preta: żyzna gleba na setki lat. Jak go zrobić?
Biowęgiel w ogrodzie, dawkowanie, Terra Preta jak zrobić i ładowanie azotem. Kompletny przewodnik dla rolników i działkowców.
16 kwietnia 2026
ArtykułMączniak rzepaku: skuteczne środki i zwalczanie
Mączniak prawdziwy i rzekomy rzepaku, jak rozpoznać, kiedy opryskiwać i jakie substancje aktywne wybrać. Praktyczny poradnik z progami szkodliwości.
22 kwietnia 2026
Aktualności12 lipca. Polska wieś pamięta Michniów
13 lipca 2026
AktualnościTrudny sezon, ale polskie owoce wracają na półki
13 lipca 2026
AktualnościPsy i koty bez uwięzi. Rok na dostosowanie
13 lipca 2026