Przejdź do głównej treści
FarmHub.pl
Portal rolniczy

FarmHub Sentiment Index

Terminal analityczny polskiego rolnictwa

02040608010036/100
🟠 PRESJA

Zmiana m/m: 0.0 pkt

Składowe kompozytu

Opłacalność pszenicy (IOP)
KRYZYS
0
0.24
Terms of Trade rolnictwa
KRYZYS
0
57pkt
Indeks paszowy (mięso/pasza)
HOSSA
100
7.59
Paliwo vs pszenica
PRESJA
29
120L/t
Mleko vs paliwo
PRESJA
44
1758L/zbiornik
Pszenica vs wieprzowina
KOMFORT
70
131kg/t

Werdykt rynkowy

36 na 100 — jeden lub dwa filary rolnictwa w poważnej presji, reszta neutralna. Indeks opłacalności pszenicy (IOP) = 0.24 — tona zboża nie pokrywa nawet tony mocznika, rolnicy tną nawożenie jesienne. Przeciwwaga: indeks paszowy (mięso/pasza) z wynikiem 100/100.

Historia 24 miesięcy

0255075100sty 2024kwi 2024lip 2024paź 2024sty 2025kwi 2025lip 2025paź 2025sty 2026kwi 2026
Kryzys
Presja
Neutralnie
Komfort
Hossa

Profil składowych

Opłacalność0Terms0Indeks100Paliwo29Mleko44Pszenica70

Sygnały rynkowe dzisiaj

aktualizacja z najnowszych danych miesięcznych

Uprawa zbóż

t mocznika za tonę pszenicy (IOP)

Kryzys

0.24

-0.04 m/m
SCORE
0

Ostatnie 12 mies.

IOP 0.24. Za sprzedaż tony pszenicy dostajesz 245 kg mocznika — poprzednio taki poziom był w grudniu 2022, gdy gaz TTF na giełdzie osiągnął 200 €/MWh.

Hodowla wieprzowiny

t kukurydzy za tonę żywca

Hossa

7.6

+0.26 m/m
SCORE
100

Ostatnie 12 mies.

Indeks 7.6. Tona żywca to 7.6 t kukurydzy — rentowność bardzo komfortowa nawet dla hodowców z niższą genetyką.

Produkcja mleka

L mleka na pełen zbiornik 500L ON

Presja

1758

+6 m/m
SCORE
44

Ostatnie 12 mies.

1758 L mleka za 500 L ON — relacja blisko 10-letniej średniej. Stabilna, choć bez premii dla producenta.

Presja kosztowa (paliwo)

L ON za tonę pszenicy

Presja

120

+2 m/m
SCORE
29

Ostatnie 12 mies.

120 L ON za tonę pszenicy — na granicy komfortu. Typowa uprawa 1 ha zużywa 80-120 L ON rocznie, więc tona pszenicy pokrywa paliwo na ~1 ha operacji polowych.

Alerty rynkowe

produkty z YoY <−25% lub ceną poza 5y zakresem

KRYZYSPercentyl 5y: 12%

Mleko

182.64 zł/hl

12 miesięcy

Cena 182.64 zł/hl jest poniżej 88% miesięcznych obserwacji z 5 lat. Średnia 5y: 208.27 zł/hl (odchylenie -12.3%). Umiarkowanie sprzyjająco — globalne ceny masła i SMP stabilne, koszty energii w mleczarniach spadły po 2023.

OSTRZEŻENIEYoY -17.6%

Ziemniaki

120.23 zł/dt

12 miesięcy

Cena 120.23 zł/dt, rok temu 145.91. Odchylenie od 5y średniej: +30.6%. Po rekordowych cenach 2023-2024 (susza, niska podaż) rynek wrócił do normy. Obecne poziomy zbliżone do wieloletniej średniej, ale po takich wzrostach i tak to dramatyczny spadek dla gospodarstw sadzących.

OSTRZEŻENIEVolatility 14.0%

Kukurydza

79.39 zł/dt

12 miesięcy

Średnie odchylenie standardowe zmian m/m za ostatnie 12 mies. wynosi 14.0% — dla porównania stabilne rynki mają 2-4%. Dla kupujących: trudno zabezpieczyć koszty. Dla sprzedających: okno cenowe zmienia się w ciągu tygodni.

OSTRZEŻENIEYoY -16.1%

Wieprzowina

5.89 zł/kg ż.w.

12 miesięcy

Cena 5.89 zł/kg ż.w., rok temu 7.02. Odchylenie od 5y średniej: -9.3%. Stabilny popyt eksportowy UE + niska podaż polskiej trzody (efekt ASF lat 2020-2024) trzymają ceny na górnej półce.

OSTRZEŻENIEYoY -15.5%

Żyto

62.03 zł/dt

12 miesięcy

Cena 62.03 zł/dt, rok temu 73.41. Odchylenie od 5y średniej: -24%. Mały popyt piekarń po spadku konsumpcji chleba. Biogazownie i gorzelnie płacą niewiele. Import z Ukrainy dobija rynek.

OSTRZEŻENIEYoY -15%

Zboża konsumpcyjne

77.09 zł/dt

12 miesięcy

Cena 77.09 zł/dt, rok temu 90.69. Odchylenie od 5y średniej: -25.1%. Import zbóż z Ukrainy po otwarciu korytarzy solidarnościowych + dobre zbiory 2024 w UE = presja podażowa. Duże magazyny u przetwórców ograniczają popyt.

SZCZYT 5YPercentyl 5y: 92%

Rzepak i oleiste

2336.00 zł/t

Cena 2336.00 zł/t w górnych 8% obserwacji 5y. Średnia 5y: 2281.77 (+2.4%). Historycznie takie poziomy utrzymywały się średnio 4-6 miesięcy przed korektą. Notowania MATIF pod presją — konkurencja taniego oleju palmowego z Azji + obawy o zmiany regulacji biopaliwowych UE.

Tygodniowy puls ZSRIR

top 20 największych zmian tygodniowych

ProduktCenat/tm/m (4w)
Marchew453 zł/100kg+38.8%+35.7%
Pory125 zł/100kg-28.6%-16.7%
OTRĘBY PSZENNE luzem511 zł/t+26.5%+5.1%
Pomidory350 zł/100kg-26.3%-58.8%
Buraki ćwikłowe80 zł/100kg-23.8%-23.8%
Rzodkiewka225 zł/100kg-21.9%+50.0%
Ogórki gruntowe400 zł/100kg-20.0%-57.9%
Mąka pszenna LUKSUSOWA1662 zł/t-18.5%-18.5%
Ziemniaki181 zł/100kg+15.2%+59.2%
Rostbef wołowy z/k55 959 zł/t+15.0%-1.3%
Tuszki indyków 73%18 606 zł/t+14.0%+14.6%
Skrzydła z kurczaka6576 zł/t+13.7%+9.3%
Ser typu podlaski/zamojski/morski1663 zł/100kg-12.2%-10.5%
Mąka pszenna KRUPCZATKA1949 zł/t-10.4%-10.4%
Papryka czerwona960 zł/100kg-10.2%-10.1%
Boskoop250 zł/100kg-9.1%0.0%
Tuszki kurcząt 65% z szyjami9445 zł/t+8.8%+20.9%
Pomidory okrągłe820 zł/100kg+8.6%-13.3%
Jabłka (razem)320 zł/100kg+8.5%+4.4%
JĘCZMIEŃ KONSUMPCYJNY786 zł/t+8.4%+11.6%
Źródło: ZSRIR (MRiRW, dane.gov.pl). Aktualizacja cotygodniowa (zwykle piątki).

Ranking opłacalności sektorów

percentyl 5y (40%) + YoY (35%) + pozycja 12m (25%)

#SektorScoreCenam/mr/rWerdykt
1Rzepak i oleiste
79
2336 zł/t+1.0%Sprzyjająca
2Wołowina
71
15 zł/kg+0.2%+10.7%Stabilna
3Ziemniaki
61
120 zł/dt+14.4%-17.6%Stabilna
4Kukurydza
42
79 zł/dt+5.8%-9.2%Napięta
5Jęczmień
36
77 zł/dt+3.4%-6.4%Słaba
6Wieprzowina
35
5,89 zł/kg+1.2%-16.1%Słaba
7Drób
34
5,72 zł/kg-0.5%-7.9%Słaba
8Żyto
22
62 zł/dt+0.1%-15.5%Kryzysowa
9Zboża konsumpcyjne
20
77 zł/dt+1.8%-15.0%Kryzysowa
10Mleko
11
183 zł/hl-0.3%-19.5%Kryzysowa

Zmiana względem poprzedniej wersji: score uwzględnia teraz pełną 5-letnią historię (percentyl rozkładu) + YoY + pozycja w 12m. Dlatego produkty z mocnym spadkiem YoY mają niskie score nawet jeśli obecna cena jest w górnej części 12-miesięcznego zakresu.

Sentiment w newsach (30d)

liczba artykułów z danym tematem

Kryzys / zapaść

90d: 2

0

stabilny

Spadki cen

90d: 3

0

stabilny

Wzrost cen

90d: 16

2

stabilny

Pogoda (negatywna)

90d: 5

1

stabilny

Choroby zwierząt

90d: 5

0

stabilny

Protesty rolników

90d: 0

0

stabilny

Liczba artykułów z FarmHub (RSS z ponad 100 polskich portali rolniczych) z danym tematem w tytule lub podsumowaniu. Trend porównuje ostatnie 30 dni z wcześniejszym okresem 90 dni (normalizacja per 30d).

Top 5 — najbardziej zdrożały (r/r)

12 mies.
1.Wołowina (żywiec)15 zł/kg+10.7%
2.Wieprzowina (żywiec)5,89 zł/kg0.0%
3.Jęczmień77 zł/dt-6.4%
4.Drób (żywiec)5,72 zł/kg-7.9%
5.Kukurydza79 zł/dt-9.2%

Top 5 — najbardziej potaniały (r/r)

12 mies.
1.Owies55 zł/dt-25.2%
2.Mleko183 zł/hl-19.5%
3.Ziemniaki120 zł/dt-17.6%
4.Żyto62 zł/dt-15.5%
5.Pszenica77 zł/dt-15.0%

Kalendarz sezonowy — w czerwcu

Rekomendacje bazujące na 5-letnich trendach sezonowych cen GUS. Nie substituują decyzji indywidualnych — sprawdzają średnią historyczną.

PszenicaSprzedaj

Ceny pszenica w czerwcu są historycznie 4% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.

KukurydzaSprzedaj

Ceny kukurydza w czerwcu są historycznie 8% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.

ZiemniakiSprzedaj

Ceny ziemniaki w czerwcu są historycznie 26% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.

MlekoTrzymaj

Ceny mleko w czerwcu są 5% niższe od rocznej średniej. W 3-miesięcznej perspektywie historycznie rosną — opłaca się poczekać.

WieprzowinaSprzedaj

Ceny wieprzowina w czerwcu są historycznie 30% wyższe od średniej rocznej. W perspektywie 3 miesięcy spadek typowy.

Indeks płacy rolniczej

Ile ton pszenicy trzeba sprzedać, żeby zapłacić miesięczną minimalną pensję (4 806 zł brutto w 2026 r.). Im niższa liczba, tym siła nabywcza rolnika maleje — pracownik staje się „droższy" w ekwiwalencie zboża.

6.23

ton pszenicy

maj 2023lut 2024lis 2024sie 2025kwi 20266.43.7
Rok temu: 5.14|Min 5y: 1.80Max 5y: 6.44

📜 Kontekst historyczny — ostatnie 5 lat

GUS BDL 2020–2026, 60 miesięcy danych

Gdzie jesteśmy teraz vs gdzie byliśmy. Rekordy, wzorce sezonowe, porównanie roczne i timeline kluczowych wydarzeń które wpłynęły na polskie rolnictwo od pandemii po import zbóż z Ukrainy.

Rekordy 5-letnie: gdzie są ceny dziś vs ekstrema

ProduktObecnieMin 5yMax 5yŚr 5yPozycja 5y
Pszenica

kwi 2026

77,1 zł/dt73,8167103
4%
Kukurydza

kwi 2026

79,4 zł/dt51,314192,3
31%
Żyto

kwi 2026

62,0 zł/dt56,414081,6
7%
Jęczmień

kwi 2026

77,0 zł/dt68,114692,3
11%
Owies

kwi 2026

55,0 zł/dt55,013886,2
0%
Ziemniaki

kwi 2026

120 zł/dt34,215092,1
74%
Mleko

kwi 2026

183 zł/hl149275208
26%
Wieprzowina (żywiec)

kwi 2026

5,89 zł/kg ż.w.3,969,446,49
35%
Wołowina (żywiec)

kwi 2026

14,9 zł/kg ż.w.7,2616,311,4
85%
Drób (żywiec)

kwi 2026

5,72 zł/kg ż.w.4,216,705,69
61%
Pasek: pozycja w 5-letnim zakresie (0% = minimum, 100% = maksimum) Średnia 5y

Porównanie roczne: średnie z 6 lat

Pszenica (GUS) — średnie roczne

0,0041,883,71261671002021+30%1512022+51%1012023-33%84,22024-17%83,42025-1%75,62026-9%

Jednostka: zł/dt · Kolor: zmiana r/r

Mleko krowie (GUS) — średnie roczne

0,0068,91382072751582021+14%2302022+46%2082023-10%2122024+2%2212025+4%1852026-16%

Jednostka: zł/hl · Kolor: zmiana r/r

Żywiec wieprzowy (GUS) — średnie roczne

0,002,364,727,089,444,892021-10%6,622022+35%8,612023+30%7,272024-16%6,442025-11%5,392026-16%

Jednostka: zł/kg · Kolor: zmiana r/r

Ziemniaki (GUS) — średnie roczne

0,0037,675,211315056,12021-9%79,22022+41%1082023+36%1102024+2%94,32025-15%99,22026+5%

Jednostka: zł/dt · Kolor: zmiana r/r

Wzorce sezonowe: kiedy ceny są najwyższe / najniższe

ProduktStyLutMarKwiMajCzeLipSieWrzPaźLisGru
Pszenica
103
101
102
104
106
107
100,0
97,7
99,8
105
104
106
Kukurydza
93,6
93,5
93,4
95,2
98,6
99,8
100
103
91,8
74,3
73,6
90,3
Mleko
211
206
207
208
200
198
198
200
205
220
219
226
Ziemniaki
97,5
103
116
123
113
116
103
81,0
55,5
57,8
58,2
81,8
Wieprzowina
5,61
5,89
6,64
6,99
6,88
7,02
6,78
6,67
6,54
5,93
0,00
0,00
Średnia cena per miesiąc z 5-letniej historii GUS BDL. Najtańszy miesiąc Najdroższy miesiąc

Mapa kolorystyczna pokazuje, jak średnia cena w danym miesiącu wypada na tle innych miesięcy (w 5-letnim oknie). Zielone komórki = najwyższe średnie (dobre okno sprzedaży), czerwone = najniższe (moment zakupu lub retencji). Wzorce pomagają zaplanować kiedy sprzedawać z magazynu.

Co wstrząsnęło rynkiem — oś czasu

Kluczowe wydarzenia 2020–2026

COVID-19 — zakłócenia łańcuchów dostaw

Mar 2020

Panika konsumencka + zamknięcie HORECA. Ceny mleka spadły o 15%, mięsa wahały się.

Rekordowe zbiory kukurydzy w USA

Kwi 2021

Globalna podaż zbóż rosła, polskie zboża pod presją. IOP komfortowo >1,3.

Inwazja Rosji na Ukrainę

Lut 2022

Skok cen gazu → mocznik 4 500 PLN/t (+200%). Pszenica na MATIF przekroczyła 400 €/t. IOP spadł do 0,3.

Zbiory pszenicy w Polsce 12,5 mln t

Sie 2022

Dobre plony, ale ceny już spadały z rekordów. Wielu rolników trzymało magazyny oczekując kolejnego skoku.

Kryzys zbożowy po korytarzach z Ukrainą

Maj 2023

Masowy import zbóż z Ukrainy obniżył polskie ceny o 30-40%. Protesty rolników, embargo ARiMR.

Susza w centrum kraju

Cze 2024

Plon pszenicy niższy o 15%. IUNG ogłosił stan suszy w 10 województwach. Ceny zaczęły rosnąć.

Rekord cen ziemniaków (150 zł/dt)

Paź 2024

Konsekwencja suszy + niska podaż europejska. Hurtowe ceny najwyższe od 10 lat.

Dobre zbiory UE + import Ukrainy

Sie 2025

Powrót do nadpodaży. Pszenica stopniowo w dół, osiągnęła 74 zł/dt w grudniu 2025 — 5-letnie minimum.

Zaawansowane wykresy historyczne (IOP, ToT, paszowy)

Indeks Opłacalności Pszenicy (IOP)

Ile ton mocznika kupisz za 1 tonę pszenicy. Linia referencyjna: IOP = 1.0

Źródło: GUS BDL (ceny pszenicy), World Bank Pink Sheet (ceny mocznika), NBP (kurs USD/PLN). Obliczenia: FarmHub.pl

Terms of Trade rolnictwa

Indeks relacji cen sprzedaży do cen zakupu. Rok bazowy 2021 = 100. Powyżej 100 = rolnik zyskuje

Źródło: GUS BDL (ceny zbóż), World Bank Pink Sheet (ceny nawozów), NBP (kurs). Obliczenia i metodologia: FarmHub.pl

Pszenica vs Wieprzowina

Ile kg żywca wieprzowego kupisz za 1 tonę pszenicy. Hodowca vs producent roślinny

Źródło: GUS BDL (ceny skupu pszenicy i żywca wieprzowego). Obliczenia: FarmHub.pl

Indeks paszowy: wieprzowina vs kukurydza

Ile ton kukurydzy “wchodzi” w cenę tony żywca. Powyżej 5 = hodowca zarabia

Źródło: GUS BDL (ceny skupu żywca wieprzowego i kukurydzy). Obliczenia: FarmHub.pl

Metodologia

FarmHub Sentiment Index = średnia ważona 6 sub-indeksów znormalizowanych do 0-100. Wagi: IOP 25%, ToT 20%, indeks paszowy 20%, paliwo/pszenica 15%, mleko/paliwo 10%, pszenica/wieprzowina 10%. Każdy sub-indeks normalizowany do zakresu oparty na 5-letniej historii.

Ranking opłacalności sektorów = pozycja obecnej ceny w 12-mc zakresie (60%) + skorygowana zmiana r/r (40%). Maksymalny boost/penalty YoY: ±30 punktów.

Kalendarz sezonowy — porównuje aktualny miesiąc z historyczną średnią 5-letnią per miesiąc + prognoza 3m do przodu na bazie wzorca sezonowego.

Spread skup → detal — skup z GUS BDL ostatniego miesiąca × typowy mnożnik łańcucha wartości (przetwórstwo + logistyka + VAT + marża detalu). Mnożniki orientacyjne z raportów branżowych KOWR.

Dane aktualizowane automatycznie codziennie. Źródła: GUS BDL, ZSRIR (dane.gov.pl), World Bank Pink Sheet, NBP tabela A.

Najczęściej zadawane pytania

1Co oznacza FarmHub Sentiment Index?

To wskaźnik kompozytowy 0–100 łączący 6 sub-indeksów: opłacalność pszenicy (IOP), Terms of Trade rolnictwa, indeks paszowy (mięso/pasza), paliwo vs pszenica, mleko vs paliwo i pszenica vs wieprzowina. Waga każdego komponentu odzwierciedla jego znaczenie dla kondycji polskiego rolnictwa. Skala: 0–24 Kryzys, 25–44 Presja, 45–59 Neutralnie, 60–79 Komfort, 80–100 Hossa.

2Jak czytać rankingi opłacalności sektorów?

Każdy z 7 sektorów (zboża, rzepak, mleko, wieprzowina, wołowina, drób, ziemniaki) otrzymuje score 0–100 bazujące na pozycji obecnej ceny w 12-miesięcznym zakresie oraz zmianie rok do roku. Score 75+ oznacza sprzyjające warunki (górna część rocznego zakresu, rosnące ceny), 40-55 to stabilna sytuacja, poniżej 25 — kryzysowa.

3Skąd dane do kalendarza sezonowego?

Kalkulujemy średnią sezonową dla każdego miesiąca na bazie 5-letniej historii GUS. Jeśli aktualny miesiąc historycznie był w górnej części zakresu rocznego, a 3 miesiące do przodu pokazują niższe ceny — rekomendacja to 'Sprzedaj'. Jeśli odwrotnie (tani miesiąc, droższe nadchodzące) — 'Trzymaj'. Bez wyraźnego sygnału sezonowego — 'Obserwuj'.

4Jak liczona jest Presja kosztowa?

Indeks paliwa to liczba litrów oleju napędowego, którą można kupić za przychód z jednej tony pszenicy. Historycznie waha się od 80 (kryzys 2022, ropa droga + zboże względnie tanie) do 200+ (2020, ropa tania). Poniżej 120 L/t marża rolnika szybko topnieje — paliwo zjada znaczącą część przychodu.

5Dlaczego indeks paszowy jest kluczowy dla hodowli?

Konwersja paszy u tucznika to ~3,5 kg paszy na 1 kg przyrostu. Jeśli indeks paszowy (stosunek ceny żywca wieprzowego do kukurydzy) spada poniżej 4, oznacza to, że za tonę żywca dostaje się tylko 4 tony kukurydzy — pasza pochłania większość przychodu, hodowla przestaje być rentowna. Historycznie hodowcy potrzebują wskaźnika 5+ dla komfortowej marży.

6Skąd pochodzą dane do indeksów?

Ceny produktów rolnych: Główny Urząd Statystyczny (GUS BDL), miesięczne przeciętne ceny skupu. Ceny zbóż i mięsa tygodniowe: ZSRIR (MRiRW / dane.gov.pl). Ceny nawozów globalne: World Bank Commodity Prices (Pink Sheet). Kursy walut: NBP tabela A. Wszystkie dane publiczne, aktualizowane automatycznie co dobę przez scheduler FarmHub.

Powiązane strony

Uwaga metodologiczna: część indeksów (IOP, ToT) bazuje na miesięcznych danych GUS BDL, które są publikowane z 1–2 miesięcznym opóźnieniem. Ceny z ZSRIR (zboża, mięso, mleko) aktualizowane są tygodniowo. Indeks Sentiment odzwierciedla ostatni miesiąc z pełnymi danymi we wszystkich składowych.

Przeczytaj też