Ceny Ogórków szklarniowych 2026
Aktualna cena ogórków szklarniowych w Polsce, wykres dzienny i historia zmian.
Ostatnia dostępna cena
Wariant: Ogórek długi szklarniowy — hurt
4,71zł/kg
hurt: 470,50 zł/100kg
Notowanie: 3 września 2026
Zmiana tygodniowa
0.0%
Zmiana miesięczna
-25.2%
Ostatnia dostępna cena — Ogórków szklarniowych
Ostatnia dostępna cena ogórków szklarniowych wynosi 4,71 zł/kg (470,50 zł/100kg hurt). W porównaniu z ubiegłym tygodniem cena nie zmieniła się.
W dostępnej historii obejmującej 44 dni najniższa cena wyniosła 4,71 zł/kg, a najwyższa 6,49 zł/kg. Zmiana od początku okresu: -25.4%.
Aktualizacja: 3 września 2026.
Historia ceny ogórków szklarniowych — ostatnie 44 dni
Ogórek długi szklarniowy — hurt
Minimum
4,71 zł/kg
Maksimum
6,49 zł/kg
Zmiana
-25.4%
Ostatnie zmiany ceny ogórków szklarniowych
| Data | Cena | Zmiana ceny |
|---|---|---|
| 4,71 zł/kg | -2.9% | |
| 4,85 zł/kg | -3.0% | |
| 5,00 zł/kg | -1.7% | |
| 5,08 zł/kg | -3.0% | |
| 5,24 zł/kg | -3.0% | |
| 5,40 zł/kg | -3.0% | |
| 5,57 zł/kg | -3.0% | |
| 5,74 zł/kg | -3.0% | |
| 5,92 zł/kg | -3.0% | |
| 6,10 zł/kg | -3.0% |
Co wpływa na cenę ogórków szklarniowych?
Cena skupu ogórków szklarniowych w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Ogórek szklarniowy ('długi', odmiana sałatkowa) uprawiany jest w Polsce całorocznie — największe szklarnie znajdują się w Wielkopolsce, Mazowieckim, Świętokrzyskim. Polski producent #1: Greenyard Polska, Farm Frites Poland, mniejsi ogrodnicy spółdzielczy.
Cena ogórka szklarniowego jest zwykle wyższa niż gruntowego o 20–40% (poza szczytem gruntowego w lipcu–sierpniu). W styczniu–marcu szklarniowy kosztuje 10–18 zł/kg, w lipcu–sierpniu 5–9 zł/kg.
Produkcja szklarniowa wymaga ogromnych nakładów energetycznych na ogrzewanie zimą — typowo 25–35% kosztów produkcji to gaz ziemny lub węgiel. Ryzyko cenowe: kryzys energetyczny 2022 podniósł koszt produkcji 2× i wypchnął część producentów z rynku. (Krajowa Izba Gospodarcza ↗)
Odmiany szklarniowe: Mewa F1 (klasyczna długa), Malibu F1 (wczesna), Bonbon F1 (premium, partenokarpiczna). Odmiany partenokarpiczne (bez zapylenia) to standard w nowoczesnych szklarniach — brak konieczności utrzymywania pszczół/trzmieli.
Rynek zbytu: sieci detaliczne (Biedronka, Lidl, Kaufland, Tesco — 60%), HORECA (hotele, restauracje — 20%), eksport (Niemcy, kraje bałtyckie, Rosja — 20%). Konsumpcja krajowa rośnie ze względu na trendy zdrowego odżywiania.
Prognoza cen ogórków szklarniowych 2026
Długoterminowo rynek ogórków szklarniowych w Polsce stoi pod presją wysokich kosztów energii i konkurencji importowej. Technologia oświetlenia LED (całoroczna produkcja z lampami sodowymi zastąpiona LED) i geotermia (w regionie Uniejowa, Skierniewicach) to szansa na obniżenie kosztów. Ekoschematy ARiMR wspierające efektywność energetyczną (premia dla szklarni z fotowoltaiką lub kolektorami słonecznymi) mogą pomóc. Ryzyka: ceny gazu w 2026–2027 (wzrost związany z transformacją energetyczną UE), regulacje klimatyczne (EU ETS, opłaty węglowe).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułRzepak, kiedy stosować drugi oprysk fungicydowo-insektycydowy przed kwitnieniem
Drugi oprysk rzepaku przed kwitnieniem najlepiej wykonać w fazie BBCH 55 - 59. Sprawdź harmonogram oprysków rzepaku i dobór preparatów na kwiecień 2026.
4 kwietnia 2026
ArtykułWertykulacja trawnika: kiedy robić i czy warto?
Wertykulacja trawnika poprawia napowietrzenie gleby i gęstość darni. Sprawdź, kiedy wertykulować, jak głęboko i co robić po zabiegu.
7 maja 2026
ArtykułRolnictwo ekstensywne, co to jest i czy ma przyszłość?
Rolnictwo ekstensywne, definicja, przykłady, różnice wobec intensywnego i realne perspektywy dla polskich gospodarstw. Sprawdź, czy ten model się opłaca.
11 maja 2026
AktualnościŚląsk ma 70 rezerwatów. Jura zyskała 220 ha ochrony
21 sierpnia 2026
AktualnościKiełbasa pradziada z Dukli z unijną ochroną
12 sierpnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
Najczęstsze pytania o ceny ogórków szklarniowych
Jaka jest aktualna cena skupu ogórków szklarniowych w Polsce?
Ostatnia dostępna cena Ogórek długi szklarniowy — hurt wynosi 4,71 zł/kg (470,50 zł/100kg hurt) (notowanie: 3 września 2026).
Dlaczego ogórek szklarniowy jest droższy od gruntowego?
Różnica w kosztach produkcji. Szklarnia wymaga: (1) ogrzewania (gaz/węgiel) zimą — 25–35% kosztów, (2) drogiej infrastruktury (szklarnie typu Venlo 250–600 zł/m²), (3) automatyzacji (komputery klimatu, nawadnianie, system CO2), (4) wyższych nakładów na robociznę (specjalistyczna obsługa). Producent musi uzyskać wyższą cenę, aby pokryć te koszty. Wyjątek: w szczycie sezonu gruntowego (lipiec–sierpień) szklarniowy czasem spada poniżej gruntowego ze względu na ogromną podaż.
Czy warto budować szklarnię do ogórka?
Inwestycja w szklarnię typu Venlo (najpowszechniejsza) to 250–600 zł/m² (w zależności od technologii — ogrzewanie gazowe, geotermalne, LED), czyli 2,5–6 mln zł na 1 ha. Okres zwrotu przy obecnych cenach i kosztach energii to 10–15 lat, pod warunkiem stabilnej ceny gazu. Dla mniejszych inwestycji (tunele foliowe do ogórka) to 50–150 zł/m² — zwrot 4–7 lat. Obecnie rentowność szklarni energochłonnych jest wątpliwa bez dofinansowania lub dostępu do tańszej energii (geotermia, fotowoltaika).
Jakie odmiany ogórka szklarniowego są najlepsze?
Standardowe szklarniowe: Mewa F1 (klasyczna długa, plenna), Malibu F1 (wczesna, dobra plamistość), Amerykańska F1 (długi cykl). Premium: Bonbon F1 (partenokarpiczna, lepszy smak), Topaz F1 (odporność na choroby). Dla produkcji eko: Camelot F1 (odporny na mączniaki), Diva F1. Wybór zależy od długości cyklu uprawy, pory roku i preferencji kontrahenta (sieć detaliczna narzuca odmiany).
Jak kryzys energetyczny wpłynął na rynek szklarniowy?
Kryzys gazowy 2022 podniósł koszty produkcji ogórka szklarniowego 2× (gaz z 0,8 zł/kWh do 1,6 zł/kWh), wypchnął z rynku ok. 15–20% producentów szklarniowych w Polsce. Uproszczona rentowność: przy plonach 120 kg/m²/rok i cenie średniej 10 zł/kg przychód 1200 zł/m². Koszty zmienne (gaz, CO2, robocizna, nawozy) to 600–900 zł/m². W 2023-2026 ceny gazu stopniowo spadają, ale nigdy nie wrócą do poziomu sprzed kryzysu — sektor przestawia się na efektywniejsze technologie.
Czy polski ogórek szklarniowy konkuruje z hiszpańskim?
Tak, ale trudno. Hiszpański ogórek szklarniowy z El Ejido ma niższe koszty produkcji dzięki: (1) naturalnemu słońcu (brak potrzeby dogrzewania), (2) taniej robocznej (imigranci), (3) olbrzymiej skali (setki hektarów szklarni w jednym regionie). Polski ogórek ma przewagę w jakości smakowej i krótszym transporcie (świeżość), ale traci cenowo w okresie stycznia–kwietnia, gdy hiszpański zalewa rynek UE.
Gdzie sprzedać ogórki szklarniowe najdrożej?
Najwyższe ceny oferują: (1) sieci premium (Piotr i Paweł, Delikatesy Centrum, Carrefour premium) — wymagają certyfikacji i stabilnych dostaw; (2) HORECA (hotele 4-5*, restauracje) — cena 20–30% wyższa od hurtowej, ale wymagają codziennych dostaw; (3) producenci sałat pre-packed (gotowych) — stabilna cena kontraktowa. Najtańszy kanał to rynki hurtowe (Broniszowskie, Wielkopolska) — tam ceny są najbardziej konkurencyjne.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty