Ceny Porów 2026
Aktualne hurtowe ceny porów w Polsce — warzywo cebulowe o łagodniejszym od cebuli smaku, element tradycyjnej polskiej włoszczyzny. Tygodniowe notowania MRiRW z rynków hurtowych.
Aktualna cena skupu
2,00zł/szt.
Notowanie: 13-22.07.2026 · ZSRIR
Zmiana tygodniowa
-99.0%
Zmiana miesięczna
-14.0%
Cena Porów dzisiaj — Sierpień 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu porów wynosi 2,00 zł/szt.. W ciągu tygodnia cena spadła o 99.0%.
Rynek porów w Polsce jest sezonowy — największa podaż przypada na okres jesienno-wczesnozimowy. Por jest ważnym elementem polskiej kuchni tradycyjnej i sprzedaje się zarówno świeży, jak i mrożony (zupy instant, warzywa mrożone). Aktualne tygodniowe notowania hurtu znajdziesz w tabeli i na wykresie powyżej — dane MRiRW.
Dane ZSRIR z 5 sierpnia 2026.
Historia cen Porów — ostatnie miesiące
Dane historyczne ZSRIRMiesięczne ceny skupu. Poniżej znajdziesz także porównanie roczne i sezonowość cen.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 13-22.07.2026aktualna | 2,00 zł/szt. | ▼ 99.0% |
| 06-15.07.2026 | 2,00 zł/kg200,00 zł/100kg | ▲ 60.0% |
| 01-10.06.2026 | 1,25 zł/kg125,00 zł/100kg | ▼ 28.6% |
| 25.05-03.06.2026 | 1,75 zł/kg175,00 zł/100kg | ▲ 75.0% |
| 18-27.05.2026 | 1,00 zł/kg100,00 zł/100kg | ▼ 33.3% |
| 11-19.05.2026 | 1,50 zł/kg150,00 zł/100kg | ▼ 14.3% |
| 06-15.04.2026 | 1,75 zł/kg175,00 zł/100kg | ▼ 12.5% |
| 03-01.04.2026 | 2,00 zł/kg200,00 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty porów
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Pory młode (hurt) | 2,51 zł/szt. | — |
| Pory (hurt) | 2,00 zł/szt. | — |
| Pory | 2,00 zł/szt. | ▼ -99.0% |
Co wpływa na cenę porów?
Cena skupu porów w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Por jest elementem klasycznej polskiej włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por, kapusta) — stanowi podstawę zup i rosołów.
Uprawa porów w Polsce skupia się w województwach mazowieckim, wielkopolskim, lubelskim i świętokrzyskim. Sezon zbioru trwa od sierpnia do późnej jesieni.
Por dobrze znosi niskie temperatury — może być zbierany nawet po pierwszych przymrozkach, co wydłuża sezon krajowej podaży.
W obrocie handlowym por sprzedawany jest w pęczkach lub luzem, z białą częścią podstawy oraz zieloną liściowatą częścią górną.
Prognoza cen porów 2026
Czynniki wpływające na ceny porów: (1) pogoda w sezonie zbiorów — por źle znosi gwałtowne ochłodzenia przed zebraniem; (2) popyt gastronomii i przetwórstwa (zupy, mrożonki); (3) sezonowe szczyty konsumpcji (jesienno-zimowe kuchnie); (4) import (niewielki, głównie Holandia zimą).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułKiedy kończy się faza wrażliwości pszenicy na niskie temperatury
Pszenica ozima jest najbardziej narażona na przymrozki w fazie strzelania źdźbła. Sprawdź, kiedy ryzyko mija i jak chronić pszenicę przed przymrozkami wios
4 kwietnia 2026
ArtykułRolnictwo ekologiczne, czy się opłaca i jak zacząć w 2026 roku?
Rolnictwo ekologiczne, czy się opłaca? Sprawdź, jak przejść na eko, uzyskać certyfikat i jakie dopłaty czekają w 2026 r.
30 marca 2026
ArtykułOwce, hodowla mięsna w Polsce 2026: opłacalność, dopłaty i wymagania
Ile wynosi dopłata do owiec 2026, jakie są koszty i czy hodowla owiec się opłaca? Kompletny przewodnik dla hodowców mięsnych.
11 kwietnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
AktualnościPolski eksport żywności: 24 mld euro w pięć miesięcy
27 lipca 2026
AktualnościRok Krajewskiego: 17 ustaw, miliardy na straty
27 lipca 2026
Najczęstsze pytania o ceny porów
Jaka jest aktualna cena skupu porów w Polsce?
Według najnowszego notowania ZSRIR cena skupu porów wynosi 2,00 zł/szt. (Sierpień 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena porów?
Aktualną hurtową cenę porów znajdziesz w tabeli i na wykresie na górze strony — dane pochodzą z biuletynu MRiRW z rynków hurtowych (Bronisze, Poznań, Wrocław) i są aktualizowane tygodniowo.
Kiedy ceny porów są najwyższe?
Najwyższe ceny porów notowane są zwykle wiosną (marzec-maj), gdy zapasy z zbioru jesiennego się wyczerpują, a nowe zbiory nie są jeszcze dostępne. Dołek cenowy przypada na szczyt sezonu zbiorów (wrzesień-listopad), gdy podaż jest największa.
Por vs cebula vs czosnek — różnice?
Wszystkie to warzywa cebulowe (rodzina Allium), ale: POR ma łagodniejszy smak niż cebula i czosnek, jest większy, jadalne są biała podstawa i zielone liście. CEBULA — bardziej intensywna, ostrzejsza, szersze zastosowanie kulinarne. CZOSNEK — najintensywniejszy w smaku, używany głównie do doprawiania. Por sprawdza się w zupach, potrawach jednogarnkowych, tartach.
Gdzie kupić pory hurtowo?
Pory hurtowo oferują rynki hurtowe Bronisze (Warszawa), Poznań, Wrocław, Łódź. Bezpośrednio od producenta — gospodarstwa warzywne w Polsce centralnej i wschodniej. Sieci handlowe kupują w kontraktach sezonowych, przetwórcy (zupy instant, mrożonki) zwykle na kontraktach długoterminowych.
Do czego najlepszy por?
Por sprawdza się wszędzie tam, gdzie potrzebujemy delikatnego, słodkawego smaku cebulowego: (1) klasyczne polskie zupy i rosoły (element włoszczyzny); (2) zupy krem (np. por-ziemniak); (3) tarty francuskie; (4) duszone warzywa, risotto; (5) sałatki surowe (zielona część liściowa pokrojona drobno). Biała część podstawy jest bardziej delikatna; zielone liście aromatyczniejsze, ale twardsze.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty