Ceny Selera 2026
Aktualne hurtowe ceny selera korzeniowego w Polsce — duże, kuliste korzenie o charakterystycznym aromacie. Notowania z rynków hurtowych (Bronisze, Poznań, Wrocław) publikowane tygodniowo przez MRiRW.
Aktualna cena skupu
1,80zł/kg
hurt: 180,00 zł/100kg
Dane: 18-27.05.2026
Zmiana tygodniowa
+24.1%
Zmiana miesięczna
+12.1%
Cena Selera dzisiaj — Czerwiec 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu selera wynosi 1,80 zł/kg (180,00 zł/100kg hurt). Tydzień do tygodnia to wzrost o 24.1%.
Rynek selera korzeniowego w Polsce jest silnie sezonowy — największa podaż przypada na okres jesienno-zimowy, kiedy dostępne są świeże zbiory oraz korzenie z magazynu. Seler jest surowcem dla przetwórstwa (sosy, zupy, warzywa mrożone) oraz gastronomii. Aktualne tygodniowe notowania hurtu znajdziesz w tabeli i na wykresie powyżej — dane MRiRW.
Dane ZSRIR z 4 czerwca 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Selera — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 18-27.05.2026aktualna | 1,80 zł/kg180,00 zł/100kg | ▲ 24.1% |
| 04-12.05.2026 | 1,45 zł/kg145,00 zł/100kg | ▼ 19.4% |
| 16-25.03.2026 | 1,80 zł/kg180,00 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Co wpływa na cenę selera?
Cena skupu selera w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Seler korzeniowy to jedno z pięciu warzyw stanowiących „polską włoszczyznę" (razem z marchwią, pietruszką, porem, kapustą) — podstawa tradycyjnych zup i rosołów.
Uprawa selera jest pracochłonna — wymaga długiego okresu wegetacji (ok. 160-180 dni), bogatej gleby oraz intensywnego nawadniania.
Głównymi regionami uprawy są województwa mazowieckie, łódzkie, wielkopolskie i lubelskie. Zbiór trwa od września do listopada.
Po zbiorze seler magazynuje się w chłodni (0-2°C, wilgotność 90-95%) — dobrze przechowywany sprzedaje się do wiosny.
Prognoza cen selera 2026
Czynniki wpływające na ceny selera: (1) pogoda w sezonie zbiorów (susze obniżają plon, mokre jesienie utrudniają zbiór); (2) koszty przechowywania w chłodniach; (3) popyt przetwórstwa (warzywa mrożone, zupy instant); (4) eksport do Niemiec i Czech; (5) konkurencja z importu (Holandia).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułKiedy kończy się faza wrażliwości pszenicy na niskie temperatury
Pszenica ozima jest najbardziej narażona na przymrozki w fazie strzelania źdźbła. Sprawdź, kiedy ryzyko mija i jak chronić pszenicę przed przymrozkami wios
4 kwietnia 2026
ArtykułMączniak rzepaku: skuteczne środki i zwalczanie
Mączniak prawdziwy i rzekomy rzepaku, jak rozpoznać, kiedy opryskiwać i jakie substancje aktywne wybrać. Praktyczny poradnik z progami szkodliwości.
22 kwietnia 2026
ArtykułJak zwiększyć plony już na starcie sezonu, przygotowanie gleby na wiosnę
Przygotowanie gleby na wiosnę krok po kroku. Dowiedz się, jak poprawić jakość gleby, dobrać nawożenie i zwiększyć plony od pierwszych dni sezonu.
3 kwietnia 2026
AktualnościDopłaty do materiału siewnego. Wnioski do 10 lipca
2 czerwca 2026
AktualnościFER 2.5: lista rankingowa już dostępna
2 czerwca 2026
AktualnościPremia 300 tys. zł dla młodych hodowców
1 czerwca 2026
Najczęstsze pytania o ceny selera
Jaka jest aktualna cena skupu selera w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu selera wynosi 1,80 zł/kg (180,00 zł/100kg hurt) (Czerwiec 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena selera?
Aktualną hurtową cenę selera korzeniowego znajdziesz w tabeli i na wykresie na górze strony — dane pochodzą z biuletynu MRiRW z rynków hurtowych (Bronisze, Poznań, Wrocław) i są aktualizowane tygodniowo.
Kiedy ceny selera są najwyższe?
Najwyższe ceny selera notowane są zwykle w okresie wiosennym (marzec-maj) — wtedy zapasy z jesiennego zbioru zaczynają się kończyć, a świeży seler jeszcze nie jest dostępny. Dołek cenowy przypada na okres zaraz po zbiorach (październik-listopad). Dobrze przechowywany seler daje premię za sprzedaż w drugiej połowie sezonu.
Jak długo można przechowywać seler korzeniowy?
W chłodni zwykłej (0-2°C, wilgotność 90-95%) seler przechowuje się kilka miesięcy — typowo od zbiorów (październik-listopad) do marca-kwietnia. W atmosferze kontrolowanej (ULO/CA) okres wydłuża się do maja-czerwca. Kluczowe dla trwałości są: nieuszkodzony zbiór, szybkie schłodzenie, stabilna temperatura, odpowiednia wilgotność.
Gdzie kupić seler hurtowo?
Seler hurtowo oferują rynki hurtowe Bronisze (Warszawa), Poznań, Wrocław, Łódź. Bezpośrednio od producenta — spółdzielnie ogrodnicze i indywidualne gospodarstwa w Polsce centralnej. Sieci handlowe kupują w kontraktach sezonowych poprzez dedykowanych dostawców.
Seler korzeniowy a seler naciowy — to to samo?
Nie. SELER KORZENIOWY (objęty notowaniami ZSRIR) to odmiana uprawiana dla dużego, kulistego korzenia — klasyczny składnik polskiej włoszczyzny. SELER NACIOWY (inna odmiana, bliższa sellerze angielskiej) uprawiany jest dla wydłużonych, soczystych ogonków liściowych — używany głównie w sałatkach i soczarkach. Ceny hurtowe selera naciowego są zwykle wyższe od korzeniowego i są klasyfikowane osobno.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty