Dane sprzed 31 dni
Ostatnia aktualizacja ceny owsa konsumpcyjnego: 27.07-02.08.2026. Kolejne notowanie pojawi się po zakończeniu aktualizacji.
Ceny Owsa konsumpcyjnego 2026
Aktualne ceny owsa konsumpcyjnego w Polsce, notowania ZSRIR, płatki owsiane, otręby, rynek eksportowy.
Aktualna cena skupu
516,00zł/t
Notowanie: 27.07-02.08.2026 · ZSRIR
Zmiana tygodniowa
-14.9%
Zmiana miesięczna
-1.2%
Zmiana roczna (YoY)
-23.1%
Cena Owsa konsumpcyjnego dzisiaj — Wrzesień 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu owsa konsumpcyjnego wynosi 516,00 zł/t. W ciągu tygodnia cena spadła o 14.9%.
Cena owsa konsumpcyjnego w Polsce to typowo 650–900 zł/t, z premią 40–120 zł/t nad owsem paszowym. Rynek jest nietypowy: popyt konsumpcyjny (płatki, otręby) rośnie szybciej niż podaż, co systematycznie podnosi premię jakościową w ciągu ostatnich 5 lat. ZSRIR publikuje notowania co tydzień. Duża część dostaw odbywa się w kontraktach bezpośrednich z producentami płatków — ceny kontraktowe bywają wyższe od spot w latach niedoboru surowca wysokiej jakości.
Dane ZSRIR z 1 września 2026.
Historia cen Owsa konsumpcyjnego — 5 lat
Dane historyczne GUS BDLMiesięczne ceny skupu. Poniżej znajdziesz także porównanie roczne i sezonowość cen.
Kalkulator wilgotności: ile tracisz na mokrym zbiorze
Podaj wilgotność aktualną i wagę — kalkulator policzy ubytek masy po dosuszeniu do 14% wilgotności handlowej. Cena skupu jest już wypełniona aktualną wartością z notowania na tej stronie, ale możesz ją zmienić.
Parametry ziarna
Bazowa wilgotność handlowa: 14% dla większości zbóż.
Wzór: waga_sucha = waga_surowa × (100 - wilg_aktualna) ÷ (100 - wilg_docelowa)
Skup nalicza zwykle 1% wagi za każdy 1% wilgotności powyżej bazy + opłatę za suszenie.
Po doprowadzeniu do 14% wilgotności
Waga przeliczeniowa
9535 kg
Ubytek wagi
465 kg
4,7%
Wartość wagi surowej
5160 PLN
Wartość po przeliczeniu
4920 PLN
Strata na wadze (bez kosztu suszenia)
-240 PLN
To kwota o jaką płacisz mniej niż przy ziarnie suchym. Doliczyć jeszcze koszt suszenia w skupie (~30-50 PLN/t).
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 27.07-02.08.2026aktualna | 516,00 zł/t | ▼ 14.9% |
| 15-21.06.2026 | 606,00 zł/t | ▲ 8.2% |
| 08-14.06.2026 | 560,00 zł/t | ▼ 7.0% |
| 01-07.06.2026 | 602,00 zł/t | ▲ 2.4% |
| 25-31.05.2026 | 588,00 zł/t | ▼ 0.3% |
| 18-24.05.2026 | 590,00 zł/t | ▼ 0.2% |
| 20-26.04.2026 | 591,00 zł/t | ▲ 8.8% |
| 06-12.04.2026 | 543,00 zł/t | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Średnie ceny owsa konsumpcyjnego rok do roku
Historyczne minimum, maksimum i średnia roczna z danych GUS BDL — zobacz, jak ceny zmieniały się w ostatnich latach.
| Rok | Minimum | Średnia | Maksimum |
|---|---|---|---|
| 2021 | 585,40 zł/t | 714,27 zł/t | 915,30 zł/t |
| 2022 | 928,10 zł/t | 1157 zł/t | 1377 zł/t |
| 2023 | 764,00 zł/t | 937,83 zł/t | 1262 zł/t |
| 2024 | 734,90 zł/t | 868,57 zł/t | 1048 zł/t |
| 2025 | 581,10 zł/t | 693,37 zł/t | 815,40 zł/t |
| 2026 | 549,70 zł/t | 569,90 zł/t | 614,70 zł/t |
Źródło: GUS BDL. Dane miesięczne przeliczone do jednostki prezentowanej na stronie i agregowane do roku kalendarzowego.
Sezonowość cen owsa konsumpcyjnego — kiedy sprzedać?
Średnia cena w każdym miesiącu z ostatnich 5 lat. Najwyższe ceny statystycznie pojawiają się w grudniu, najniższe w sierpniu (różnica ok. 21.1%).
Styczeń
921,26 zł/t
Luty
914,44 zł/t
Marzec
898,64 zł/t
Kwiecień
857,92 zł/t
Maj
835,44 zł/t
Czerwiec
829,18 zł/t
Lipiec
784,94 zł/t
Sierpień
773,86 zł/t
Wrzesień
800,24 zł/t
Październik
843,10 zł/t
Listopad
921,32 zł/t
Grudzień
937,42 zł/t
Średnie miesięczne z 5 lat (GUS BDL). To analiza statystyczna — w danym roku wzorzec może odbiegać od średniej (susza, geopolityka, eksport).
Co wpływa na cenę owsa konsumpcyjnego?
Cena skupu owsa konsumpcyjnego w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Polska to 4–5 producent owsa w Europie, produkcja ok. 1,2–1,5 mln ton rocznie. Owies konsumpcyjny trafia na płatki owsiane, otręby, mąkę owsianą, napoje owsiane i produkty dla koni hobbystycznych. Rosnący popyt w ostatnich latach przez trend zdrowego żywienia i produktów bezglutenowych (owies bezglutenowy).
Wymagania jakościowe: wilgotność <14%, ziarna dorodne o masie 1000 ziaren >30 g, jasna barwa łuski (żółta lub biała, bez szarości), brak zanieczyszczeń, czystość >98%. Dla płatków i otrębów dodatkowo: wysoki plon po obłuszczeniu (>70%), odpowiednia zawartość beta-glukanu.
Odbiorcy w Polsce: Sante (płatki Kupiec, Sante), Melvit, Lubella, DrOetker, eksport do Niemiec (główny kierunek), Holandii, UK. Owies polski jest ceniony za jakość i niewielką zawartość mikotoksyn.
Prognoza cen owsa konsumpcyjnego 2026
Rynek owsa konsumpcyjnego to jeden z najbardziej dynamicznych segmentów polskiego rynku zbóż. Drivery wzrostu: (1) trend zdrowego żywienia i produktów bezglutenowych, (2) napoje owsiane (Oatly, Alpro, polskie marki) rosnąca kategoria, (3) eksport do Niemiec i UK na rosnący segment premium produktów śniadaniowych, (4) rosnące zapotrzebowanie beta-glukanu w suplementach. Przewaga Polski: niskie koszty produkcji, dobra jakość, niska zawartość mikotoksyn. Ryzyka: konkurencja ze Skandynawii (owies z Finlandii i Szwecji jest premium), susza majowa.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułRolnik ryczałtowy 2026 - VAT RR, obowiązki i KSeF
Rolnik ryczałtowy w 2026 r., czym jest, jak działa faktura VAT RR, stawka 6,5% i nowe zasady KSeF. Praktyczny przewodnik z przykładami.
11 maja 2026
ArtykułOprysk T1 na pszenicy, jaki fungicyd wybrać w fazie strzelania źdźbła
Fungicyd T1 na pszenicę stosuj w fazie BBCH 30-32, zanim choroby zajmą podstawę źdźbła. Sprawdź, które substancje działają najskuteczniej i jak zaplanować
5 kwietnia 2026
ArtykułKredyt preferencyjny dla rolników: jak uzyskać dopłaty do oprocentowania?
Kredyt preferencyjny dla rolników z dopłatami ARiMR do oprocentowania. Linie kredytowe, banki, warunki, dokumenty. Aktualny poradnik 2026.
14 kwietnia 2026
AktualnościŚląsk ma 70 rezerwatów. Jura zyskała 220 ha ochrony
21 sierpnia 2026
AktualnościKiełbasa pradziada z Dukli z unijną ochroną
12 sierpnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
Najczęstsze pytania o ceny owsa konsumpcyjnego
Jaka jest aktualna cena skupu owsa konsumpcyjnego w Polsce?
Według najnowszego notowania ZSRIR cena skupu owsa konsumpcyjnego wynosi 516,00 zł/t (Wrzesień 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena owsa konsumpcyjnego?
Cena owsa konsumpcyjnego w Polsce to typowo 650–900 zł/t, z premią 40–120 zł/t nad owsem paszowym. ZSRIR publikuje notowania tygodniowe, aktualizacja co środę. Cena kontraktowa z producentami płatków może być wyższa w latach niedoboru wysokiej jakości surowca.
Kiedy sprzedać owies konsumpcyjny?
Na bazie 5-letniej średniej GUS: najwyższe ceny przypadają na listopad–marzec (peak: grudzień, listopad, marzec), dno na lipiec–sierpień po żniwach. Różnica sezonowa to nawet 15 zł/dt, czyli 150 zł/t. Przechowanie owsa przez zimę często się opłaca, bo producenci płatków uzupełniają zapasy przed produkcją wiosenną. Własny magazyn to warunek — koszty składowania zewnętrznego są wysokie dla owsa (niska gęstość ziarna).
Jakie odmiany owsa nadają się na płatki?
Najczęściej uprawiane w Polsce odmiany na konsumpcję: Bingo, Arden, Figaro, Nawigator, Harnaś, Paskal, Rosorny. Preferowane są odmiany żółtoziarniste (łuska jasna) o wysokim plonie po obłuszczeniu i dobrej zawartości beta-glukanu. Odmiany nagoziarniste (owies nagi) mają niszowy rynek dla producentów napojów owsianych i suplementów — wyższa cena ale niższy plon.
Czy eksport owsa konsumpcyjnego rośnie?
Tak. Polska jest jednym z największych eksporterów owsa w UE. Główne kierunki to Niemcy (ok. 40% eksportu), UK, Holandia, Włochy. Rosnący popyt w UE na produkty śniadaniowe z owsa i napoje owsiane otwiera nowe kontrakty. Dla rolnika to szansa na wyższą cenę niż na rynku krajowym, ale wymagana jest współpraca z firmami eksportowymi i spełnienie standardów jakościowych (głównie niska zawartość mikotoksyn, certyfikat non-GMO).
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty