Ceny Owsa konsumpcyjnego 2026
Aktualne ceny owsa konsumpcyjnego w Polsce, notowania ZSRIR, płatki owsiane, otręby, rynek eksportowy.
Aktualna cena skupu
590,00zł/t
Dane: 18-24.05.2026
Zmiana tygodniowa
-0.2%
Zmiana miesięczna
+1.6%
Zmiana roczna (YoY)
-26.9%
Cena Owsa konsumpcyjnego dzisiaj — Czerwiec 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu owsa konsumpcyjnego wynosi 590,00 zł/t. Tydzień do tygodnia to stabilizacja o 0.2%.
Cena owsa konsumpcyjnego w Polsce to typowo 650–900 zł/t, z premią 40–120 zł/t nad owsem paszowym. Rynek jest nietypowy: popyt konsumpcyjny (płatki, otręby) rośnie szybciej niż podaż, co systematycznie podnosi premię jakościową w ciągu ostatnich 5 lat. ZSRIR publikuje notowania co tydzień. Duża część dostaw odbywa się w kontraktach bezpośrednich z producentami płatków — ceny kontraktowe bywają wyższe od spot w latach niedoboru surowca wysokiej jakości.
Dane ZSRIR z 2 czerwca 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Kalkulator wilgotności: ile tracisz na mokrym zbiorze
Podaj wilgotność aktualną i wagę — kalkulator policzy ubytek masy po dosuszeniu do 14% wilgotności handlowej. Cena skupu jest już wypełniona aktualną wartością z raportu ZSRIR, ale możesz ją zmienić.
Parametry ziarna
Bazowa wilgotność handlowa: 14% dla większości zbóż.
Wzór: waga_sucha = waga_surowa × (100 - wilg_aktualna) ÷ (100 - wilg_docelowa)
Skup nalicza zwykle 1% wagi za każdy 1% wilgotności powyżej bazy + opłatę za suszenie.
Po doprowadzeniu do 14% wilgotności
Waga przeliczeniowa
9535 kg
Ubytek wagi
465 kg
4,7%
Wartość wagi surowej
5900 PLN
Wartość po przeliczeniu
5626 PLN
Strata na wadze (bez kosztu suszenia)
-274 PLN
To kwota o jaką płacisz mniej niż przy ziarnie suchym. Doliczyć jeszcze koszt suszenia w skupie (~30-50 PLN/t).
Historia cen Owsa konsumpcyjnego — 5 lat
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 18-24.05.2026aktualna | 590,00 zł/t | ▼ 0.2% |
| 20-26.04.2026 | 591,00 zł/t | ▲ 8.8% |
| 06-12.04.2026 | 543,00 zł/t | ▼ 5.2% |
| 23-29.03.2026 | 573,00 zł/t | ▲ 2.5% |
| 16-22.03.2026 | 559,00 zł/t | ▼ 1.1% |
| 09-15.03.2026 | 565,00 zł/t | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Średnie ceny owsa konsumpcyjnego rok do roku
Historyczne minimum, maksimum i średnia roczna z danych GUS BDL — zobacz, jak ceny zmieniały się w ostatnich latach.
| Rok | Minimum | Średnia | Maksimum |
|---|---|---|---|
| 2021 | 585,40 zł/t | 680,66 zł/t | 915,30 zł/t |
| 2022 | 928,10 zł/t | 1157 zł/t | 1377 zł/t |
| 2023 | 764,00 zł/t | 937,83 zł/t | 1262 zł/t |
| 2024 | 734,90 zł/t | 868,57 zł/t | 1048 zł/t |
| 2025 | 581,10 zł/t | 693,37 zł/t | 815,40 zł/t |
| 2026 | 553,20 zł/t | 587,07 zł/t | 614,70 zł/t |
Źródło: GUS BDL, normalizacja dt → t. Dane miesięczne agregowane do roku kalendarzowego.
Sezonowość cen owsa konsumpcyjnego — kiedy sprzedać?
Średnia cena w każdym miesiącu z ostatnich 5 lat. Najwyższe ceny statystycznie pojawiają się w grudniu, najniższe w sierpniu (różnica ok. 21.1%).
Styczeń
921
Luty
914
Marzec
899
Kwiecień
873
Maj
847
Czerwiec
839
Lipiec
785
Sierpień
774
Wrzesień
800
Październik
843
Listopad
921
Grudzień
937
Średnie miesięczne z 5 lat (GUS BDL). To analiza statystyczna — w danym roku wzorzec może odbiegać od średniej (susza, geopolityka, eksport).
Co wpływa na cenę owsa konsumpcyjnego?
Cena skupu owsa konsumpcyjnego w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Polska to 4–5 producent owsa w Europie, produkcja ok. 1,2–1,5 mln ton rocznie. Owies konsumpcyjny trafia na płatki owsiane, otręby, mąkę owsianą, napoje owsiane i produkty dla koni hobbystycznych. Rosnący popyt w ostatnich latach przez trend zdrowego żywienia i produktów bezglutenowych (owies bezglutenowy).
Wymagania jakościowe: wilgotność <14%, ziarna dorodne o masie 1000 ziaren >30 g, jasna barwa łuski (żółta lub biała, bez szarości), brak zanieczyszczeń, czystość >98%. Dla płatków i otrębów dodatkowo: wysoki plon po obłuszczeniu (>70%), odpowiednia zawartość beta-glukanu.
Odbiorcy w Polsce: Sante (płatki Kupiec, Sante), Melvit, Lubella, DrOetker, eksport do Niemiec (główny kierunek), Holandii, UK. Owies polski jest ceniony za jakość i niewielką zawartość mikotoksyn.
Prognoza cen owsa konsumpcyjnego 2026
Rynek owsa konsumpcyjnego to jeden z najbardziej dynamicznych segmentów polskiego rynku zbóż. Drivery wzrostu: (1) trend zdrowego żywienia i produktów bezglutenowych, (2) napoje owsiane (Oatly, Alpro, polskie marki) rosnąca kategoria, (3) eksport do Niemiec i UK na rosnący segment premium produktów śniadaniowych, (4) rosnące zapotrzebowanie beta-glukanu w suplementach. Przewaga Polski: niskie koszty produkcji, dobra jakość, niska zawartość mikotoksyn. Ryzyka: konkurencja ze Skandynawii (owies z Finlandii i Szwecji jest premium), susza majowa.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułRzepak przed kwitnieniem, kiedy stosować siarkę i czym ją zastąpić
Niedobór siarki w rzepaku przed kwitnieniem może zniszczyć plon. Sprawdź, ile siarki na rzepak potrzebujesz, kiedy ją stosować i co zrobić, gdy nawóz siark
4 kwietnia 2026
ArtykułJak zwiększyć plony już na starcie sezonu, przygotowanie gleby na wiosnę
Przygotowanie gleby na wiosnę krok po kroku. Dowiedz się, jak poprawić jakość gleby, dobrać nawożenie i zwiększyć plony od pierwszych dni sezonu.
3 kwietnia 2026
ArtykułEkoschematy, co to jest i jak działają dla rolników w 2026 r.?
Ekoschematy, co to jest i jak działają? Poznaj rodzaje, wymagania i ile można dostać pieniędzy. Praktyczny poradnik dla rolników na 2026 r.
7 kwietnia 2026
AktualnościDopłaty do materiału siewnego. Wnioski do 10 lipca
2 czerwca 2026
AktualnościFER 2.5: lista rankingowa już dostępna
2 czerwca 2026
AktualnościPremia 300 tys. zł dla młodych hodowców
1 czerwca 2026
Najczęstsze pytania o ceny owsa konsumpcyjnego
Jaka jest aktualna cena skupu owsa konsumpcyjnego w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu owsa konsumpcyjnego wynosi 590,00 zł/t (Czerwiec 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena owsa konsumpcyjnego?
Cena owsa konsumpcyjnego w Polsce to typowo 650–900 zł/t, z premią 40–120 zł/t nad owsem paszowym. ZSRIR publikuje notowania tygodniowe, aktualizacja co środę. Cena kontraktowa z producentami płatków może być wyższa w latach niedoboru wysokiej jakości surowca.
Kiedy sprzedać owies konsumpcyjny?
Na bazie 5-letniej średniej GUS: najwyższe ceny przypadają na listopad–marzec (peak: grudzień, listopad, marzec), dno na lipiec–sierpień po żniwach. Różnica sezonowa to nawet 15 zł/dt, czyli 150 zł/t. Przechowanie owsa przez zimę często się opłaca, bo producenci płatków uzupełniają zapasy przed produkcją wiosenną. Własny magazyn to warunek — koszty składowania zewnętrznego są wysokie dla owsa (niska gęstość ziarna).
Jakie odmiany owsa nadają się na płatki?
Najczęściej uprawiane w Polsce odmiany na konsumpcję: Bingo, Arden, Figaro, Nawigator, Harnaś, Paskal, Rosorny. Preferowane są odmiany żółtoziarniste (łuska jasna) o wysokim plonie po obłuszczeniu i dobrej zawartości beta-glukanu. Odmiany nagoziarniste (owies nagi) mają niszowy rynek dla producentów napojów owsianych i suplementów — wyższa cena ale niższy plon.
Czy eksport owsa konsumpcyjnego rośnie?
Tak. Polska jest jednym z największych eksporterów owsa w UE. Główne kierunki to Niemcy (ok. 40% eksportu), UK, Holandia, Włochy. Rosnący popyt w UE na produkty śniadaniowe z owsa i napoje owsiane otwiera nowe kontrakty. Dla rolnika to szansa na wyższą cenę niż na rynku krajowym, ale wymagana jest współpraca z firmami eksportowymi i spełnienie standardów jakościowych (głównie niska zawartość mikotoksyn, certyfikat non-GMO).
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty