Ceny Pszenicy 2026
Aktualna cena pszenicy w Polsce, wykres dzienny i historia zmian.
Ostatnia dostępna cena
Wariant: Pszenica konsumpcyjna — skup
842,00zł/t
Notowanie: 4 września 2026
Zmiana tygodniowa
0.0%
Zmiana miesięczna
-0.1%
Ostatnia dostępna cena — Pszenicy
Ostatnia dostępna cena pszenicy wynosi 842,00 zł/t. W porównaniu z ubiegłym tygodniem cena nie zmieniła się.
W dostępnej historii obejmującej 79 dni najniższa cena wyniosła 805,00 zł/t, a najwyższa 848,00 zł/t. Zmiana od początku okresu: +2.8%.
Aktualizacja: 4 września 2026.
Historia ceny pszenicy — ostatnie 79 dni
Pszenica konsumpcyjna — skup
Minimum
805,00 zł/t
Maksimum
848,00 zł/t
Zmiana
+2.8%
Historia cen Pszenicy — 5 lat
Dane historyczne GUS BDLMiesięczne ceny skupu. Poniżej znajdziesz także porównanie roczne i sezonowość cen.
Ostatnie zmiany ceny pszenicy
| Data | Cena | Zmiana ceny |
|---|---|---|
| 842,00 zł/t | -0.7% | |
| 848,00 zł/t | +0.1% | |
| 847,00 zł/t | +0.6% | |
| 842,00 zł/t | +0.2% | |
| 840,00 zł/t | +0.1% | |
| 839,00 zł/t | -0.5% | |
| 843,00 zł/t | +0.1% | |
| 842,00 zł/t | -0.1% | |
| 843,00 zł/t | +0.1% | |
| 842,00 zł/t | +0.5% |
Kalkulator wilgotności: ile tracisz na mokrym zbiorze
Podaj wilgotność aktualną i wagę — kalkulator policzy ubytek masy po dosuszeniu do 14% wilgotności handlowej. Cena skupu jest już wypełniona aktualną wartością z notowania na tej stronie, ale możesz ją zmienić.
Parametry ziarna
Bazowa wilgotność handlowa: 14% dla większości zbóż.
Wzór: waga_sucha = waga_surowa × (100 - wilg_aktualna) ÷ (100 - wilg_docelowa)
Skup nalicza zwykle 1% wagi za każdy 1% wilgotności powyżej bazy + opłatę za suszenie.
Po doprowadzeniu do 14% wilgotności
Waga przeliczeniowa
9535 kg
Ubytek wagi
465 kg
4,7%
Wartość wagi surowej
8420 PLN
Wartość po przeliczeniu
8028 PLN
Strata na wadze (bez kosztu suszenia)
-392 PLN
To kwota o jaką płacisz mniej niż przy ziarnie suchym. Doliczyć jeszcze koszt suszenia w skupie (~30-50 PLN/t).
Średnie ceny pszenicy rok do roku
Historyczne minimum, maksimum i średnia roczna z danych GUS BDL — zobacz, jak ceny zmieniały się w ostatnich latach.
| Rok | Minimum | Średnia | Maksimum |
|---|---|---|---|
| 2021 | 857,00 zł/t | 1066 zł/t | 1313 zł/t |
| 2022 | 1264 zł/t | 1511 zł/t | 1674 zł/t |
| 2023 | 867,90 zł/t | 1012 zł/t | 1346 zł/t |
| 2024 | 753,90 zł/t | 841,71 zł/t | 912,60 zł/t |
| 2025 | 737,90 zł/t | 834,21 zł/t | 918,70 zł/t |
| 2026 | 745,80 zł/t | 769,95 zł/t | 809,60 zł/t |
Źródło: GUS BDL. Dane miesięczne przeliczone do jednostki prezentowanej na stronie i agregowane do roku kalendarzowego.
Sezonowość cen pszenicy — kiedy sprzedać?
Średnia cena w każdym miesiącu z ostatnich 5 lat. Najwyższe ceny statystycznie pojawiają się w grudniu, najniższe w sierpniu (różnica ok. 8.5%).
Styczeń
1029 zł/t
Luty
1007 zł/t
Marzec
1024 zł/t
Kwiecień
1035 zł/t
Maj
1025 zł/t
Czerwiec
1037 zł/t
Lipiec
999,78 zł/t
Sierpień
976,70 zł/t
Wrzesień
997,84 zł/t
Październik
1050 zł/t
Listopad
1043 zł/t
Grudzień
1059 zł/t
Średnie miesięczne z 5 lat (GUS BDL). To analiza statystyczna — w danym roku wzorzec może odbiegać od średniej (susza, geopolityka, eksport).
Rynek europejski — CME CBOT
Pszenica (CBOT)
238,11EUR//t
Zmiana sesji
-2.8%
Pszenica jest globalnym towarem, referencyjne ceny ustala MATIF (Euronext Paryż) dla pszenicy młynarskiej i CBOT (Chicago) dla zboża paszowego. Polskie skupy podążają za europejskim benchmarkiem z opóźnieniem 3–7 dni. Spadek na MATIF o 5 €/t typowo przekłada się na obniżenie ofert skupu o 18–22 zł/t w ciągu tygodnia.
Co wpływa na cenę pszenicy?
Cena skupu pszenicy w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Polska należy do trzech największych producentów pszenicy w UE — w czołówce są Francja i Niemcy. Bieżące zbiory krajowe publikuje GUS BDL. (Eurostat — produkcja roślinna ↗)
Giełda MATIF w Paryżu — ceny pszenicy na rynku globalnym to główny wyznacznik cen krajowych. Śledzisz MATIF, wiesz co będzie w skupie. (Euronext (MATIF) ↗)
Klasa i parametry — pszenica konsumpcyjna (gluten >26%, białko >12%) osiąga wyższe ceny niż paszowa.
Eksport przez Morze Czarne — sytuacja na Ukrainie i blokady szlaków morskich mocno wpływają na ceny europejskie.
Dolar/Euro — pszenica notowana w USD na giełdach globalnych, przeliczenie kursów wpływa na PLN.
Prognoza cen pszenicy 2026
W 2026 roku rynek pszenicy w Polsce jest pod silnym wpływem dwóch czynników: eksportu ukraińskiego i warunków siewów ozimych w zachodniej Europie. Ukraina, mimo ograniczeń logistycznych, nadal wypycha na rynek duże ilości pszenicy po cenach niższych niż polska produkcja, to trzyma premię eksportową w ryzach. Z drugiej strony, jeśli wiosenne prognozy GD AGRI pokażą niższe plony we Francji lub Niemczech (susza lub mrozy w fazie strzelania w źdźbło), MATIF zareaguje wzrostem, a polskie skupy podążą za nim.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułMączniak rzepaku: skuteczne środki i zwalczanie
Mączniak prawdziwy i rzekomy rzepaku, jak rozpoznać, kiedy opryskiwać i jakie substancje aktywne wybrać. Praktyczny poradnik z progami szkodliwości.
22 kwietnia 2026
ArtykułCo to jest skala BBCH? Przewodnik po fazach rozwoju roślin
Skala BBCH to dwucyfrowy system kodowania faz rozwoju roślin. Dowiedz się, jak ją czytać, stosować w praktyce i unikać błędów w zabiegach.
22 kwietnia 2026
ArtykułWiosenne nawożenie i ochrona roślin w kwietniu, praktyczny poradnik 2026
Nawożenie w kwietniu, herbicydy w oziminach i ochrona roślin kwiecień 2026. Praktyczne dawki, terminy i błędy, których warto unikać.
5 kwietnia 2026
AktualnościŚląsk ma 70 rezerwatów. Jura zyskała 220 ha ochrony
21 sierpnia 2026
AktualnościKiełbasa pradziada z Dukli z unijną ochroną
12 sierpnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
Najczęstsze pytania o ceny pszenicy
Jaka jest aktualna cena skupu pszenicy w Polsce?
Ostatnia dostępna cena Pszenica konsumpcyjna — skup wynosi 842,00 zł/t (notowanie: 4 września 2026).
Notowania cen pszenicy — gdzie znaleźć oficjalne dane?
Oficjalne notowania pszenicy w Polsce to ZSRIR (tygodniowe, MRiRW) i GUS BDL (miesięczne). Międzynarodowe benchmarki: MATIF Milling Wheat (Euronext Paris) dla pszenicy młynarskiej, CBOT (Chicago) dla pszenicy paszowej — wymagają licencjonowanej subskrypcji. FarmHub synchronizuje dane publiczne automatycznie i pokazuje wykres historyczny cen. Skupy polskie podążają za MATIF z opóźnieniem 3-7 dni.
Jaka jest różnica między ceną pszenicy konsumpcyjnej a paszowej?
Premia za pszenicę konsumpcyjną to zazwyczaj 30–80 zł/t ponad paszową, ale zależy od sezonu i popytu młynów. Decydują parametry: gluten powyżej 26%, białko powyżej 12%, liczba opadania powyżej 220 s. Pszenica z granicy normy (np. gluten 24%) bywa skupowana jako konsumpcyjna lub paszowa w zależności od tego, czy młyn akceptuje niższą klasę.
Kiedy sprzedawać pszenicę, żeby uzyskać najlepszą cenę?
Lipiec–sierpień to statystycznie najgorsza pora, podaż uderza w rynek jednocześnie i skupy nie muszą konkurować. Przechowanie do listopada–marca historycznie dawało premię 5–12%. Koszt magazynowania to ok. 8–15 zł/t miesięcznie, więc opłaca się przy premii powyżej 4–5 miesięcy. Ryzyko: zmiana jakości (liczba opadania spada przy złym przechowaniu).
Czy Polska eksportuje pszenicę?
Tak, Polska jest regularnym eksporterem pszenicy — w dobrych latach saldo eksportowe jest dodatnie, głównie do Niemiec, Holandii i krajów arabskich. W latach słabych zbiorów saldo bywa odwrócone i importujemy z Ukrainy lub Rumunii. Aktualne wolumeny eksportu/importu publikuje GUS i KOWR. Kierunek handlu w danym roku mocno wpływa na krajowe ceny skupu.
Jak Ukraina wpływa na ceny pszenicy w Polsce?
Od 2022 roku ukraińska pszenica dociera do Polski przez korytarze solidarnościowe. Przy cenach często 20–40 €/t poniżej MATIF, duże firmy skupowe w Polsce mają alternatywę dla krajowego zakupu, to presja na obniżkę cen skupu dla polskich rolników. Kwestia ceł i regulacji importu UE to jeden z najważniejszych czynników rynkowych w 2025–2026.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty