Dane sprzed 33 dni
Ostatnia aktualizacja ceny filetów z indyka: 27.07-02.08.2026. Kolejne notowanie pojawi się po zakończeniu aktualizacji.
Ceny Filetów z indyka 2026
Aktualne hurtowe ceny filetów z piersi indyka w Polsce — premium, chude białko. Polska należy do czołowych producentów mięsa indyczego w UE. Tygodniowe notowania ZSRIR (MRiRW).
Aktualna cena skupu
30,20zł/kg
hurt: 30 200 zł/t
Notowanie: 27.07-02.08.2026 · ZSRIR
Zmiana tygodniowa
-0.1%
Zmiana miesięczna
-3.9%
Cena Filetów z indyka dzisiaj — Wrzesień 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu filetów z indyka wynosi 30,20 zł/kg (30 200 zł/t hurt). W ciągu tygodnia cena spadła o 0.1%.
Filet z indyka pozostaje wyraźnie droższy od filetu z kurczaka ze względu na dłuższy cykl hodowli, gorszą konwersję paszy i mniejszą skalę produkcji. Polski eksport filetu z indyka kieruje się głównie do Niemiec, Francji i Wielkiej Brytanii (przetwórstwo — wędliny, panierki, gotowe dania). Aktualne tygodniowe notowania hurtu znajdziesz w tabeli i na wykresie powyżej — dane ZSRIR (MRiRW).
Dane ZSRIR z 4 września 2026.
Historia cen Filetów z indyka — ostatnie miesiące
Dane historyczne ZSRIRMiesięczne ceny skupu. Poniżej znajdziesz także porównanie roczne i sezonowość cen.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 27.07-02.08.2026aktualna | 30,20 zł/kg30 200 zł/t | ▼ 0.1% |
| 20-26.07.2026 | 30,24 zł/kg30 242 zł/t | ▼ 0.6% |
| 13-19.07.2026 | 30,43 zł/kg30 431 zł/t | ▼ 0.4% |
| 06-12.07.2026 | 30,54 zł/kg30 543 zł/t | ▼ 1.5% |
| 29.06-05.07.2026 | 31,01 zł/kg31 012 zł/t | ▼ 2.1% |
| 22-28.06.2026 | 31,68 zł/kg31 684 zł/t | ▼ 0.6% |
| 15-21.06.2026 | 31,87 zł/kg31 867 zł/t | ▲ 0.2% |
| 08-14.06.2026 | 31,81 zł/kg31 808 zł/t | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Co wpływa na cenę filetów z indyka?
Cena skupu filetów z indyka w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Filet z piersi indyka to bardzo chude mięso, bogate w białko — jedno z najchudszych mięs dostępnych w supermarkecie.
Indyk dojrzewa znacznie dłużej niż kurczak (wiele tygodni vs. niespełna 6 tygodni) i osiąga wyraźnie większą masę.
Polska jest czołowym producentem mięsa indyczego w UE, a znacząca część produkcji trafia na eksport.
Spożycie indyka per capita w Polsce wyraźnie wzrosło w ostatniej dekadzie — napędzają to diety fitness i bezglutenowe.
Prognoza cen filetów z indyka 2026
Czynniki wpływające na rynek filetu z indyka: (1) rosnący popyt europejski na chude mięso (diety zdrowe, fitness); (2) konkurencyjność kosztowa polskiej produkcji; (3) HPAI (grypa ptaków) — indyk jest bardziej wrażliwy niż kurczak, ogniska mogą ograniczyć eksport. Rośnie udział produktów przetworzonych z indyka (nuggetsy, parówki, wyroby bez glutenu) w segmencie wyższej marży.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułZ pola przed monitor: Najlepsze gry rolnicze 2026, które uczą zarządzania
Najlepsze gry rolnicze na PC i telefon w 2026 roku. Farming Simulator 25, mody, symulator farmy za darmo i gry o traktorach, sprawdź nasz przegląd!
9 kwietnia 2026
ArtykułBor do rzepaku, ile stosować w drugiej aplikacji przed kwitnieniem
Druga aplikacja boru do rzepaku powinna trafić w fazę BBCH 51 - 55. Sprawdź, jakie dawkowanie boru w rzepaku daje najlepsze efekty i czego nie robić przed kw
7 kwietnia 2026
ArtykułTechnologie w gospodarstwie, co wdrożyć, żeby zarabiać więcej w 2026 roku
Nowoczesne rolnictwo 2026: drony, czujniki gleby, GPS i automatyzacja gospodarstwa. Sprawdź, które technologie rolnicze naprawdę się opłacają.
1 kwietnia 2026
AktualnościŚląsk ma 70 rezerwatów. Jura zyskała 220 ha ochrony
21 sierpnia 2026
AktualnościKiełbasa pradziada z Dukli z unijną ochroną
12 sierpnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
Najczęstsze pytania o ceny filetów z indyka
Jaka jest aktualna cena skupu filetów z indyka w Polsce?
Według najnowszego notowania ZSRIR cena skupu filetów z indyka wynosi 30,20 zł/kg (30 200 zł/t hurt) (Wrzesień 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić — warto porównać oferty w swoim regionie.
Jaka jest aktualna cena filetu z indyka?
Aktualną hurtową cenę filetu z piersi indyka w Polsce znajdziesz w tabeli i na wykresie na górze strony — dane pochodzą z biuletynu ZSRIR (MRiRW) i są aktualizowane tygodniowo. Filet z indyka jest zwykle wyraźnie droższy od filetu z kurczaka ze względu na długość hodowli i większe zużycie paszy.
Indyk czy kurczak — co zdrowsze?
FILET INDYKA: bardzo wysoka zawartość białka, bardzo niska zawartość tłuszczu, więcej żelaza, cynku i witaminy B12 niż kurczak. FILET KURCZAKA: niższa cena, nieco łagodniejszy smak. Oba produkty są bardzo dobrym, chudym źródłem białka — wybór najczęściej zależy od ceny i preferencji smakowych.
Dlaczego indyk jest droższy od kurczaka?
Kluczowe powody: (1) czas chowu — indyk dojrzewa wiele tygodni, kurczak niespełna 6 tygodni; (2) konwersja paszy (FCR) — indyk zużywa więcej paszy na 1 kg mięsa niż kurczak; (3) mniejsza skala produkcji indyka w Polsce w porównaniu do kurczaka. Efekt skali istotnie wpływa na koszty jednostkowe.
Indyk mrożony a świeży — dlaczego mrożony jest tańszy?
Mrożony indyk ma niższe koszty logistyki — dłuższa trwałość, brak pilnych terminów, mniejsze straty przeterminowanych sztuk. Świeży wymaga ciągłego łańcucha chłodniczego i szybkiej rotacji. Jakość mrożonego indyka typu IQF (szybko zamrożonego) jest zbliżona do świeżego — różnica głównie w teksturze po rozmrożeniu.
Indyk świąteczny — ile kosztuje cały?
Cena całego indyka świątecznego (kilka-kilkanaście kg) w detalu zależy od sieci, wagi i wariantu (standard, free range, eko). Warianty premium (chów ekologiczny lub wolny wybieg) są wyraźnie droższe od standardowej tuszki z masowej produkcji. Aktualne ceny warto weryfikować bezpośrednio u sprzedawcy — w ZSRIR notowane są ceny elementów (filet, tuszka), nie całej sprzedaży detalicznej.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty