Ceny Indyka 2026
Aktualne ceny skupu indyka w Polsce (indory i indyczki), notowania ZSRIR tygodniowe, wykres historyczny, sezonowość świąteczna.
Aktualna cena skupu
10 187,00zł/t
Dane: 06-12.04.2026
Zmiana tygodniowa
+0.2%
Cena Indyka dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu indyka wynosi 10 187,00 zł/t. Tydzień do tygodnia to stabilizacja o 0.2%.
Cena skupu indyka w Polsce jest silnie sezonowa — szczytowa w październiku–grudniu (święta), niższa w styczniu–lutym (po-świąteczna dziura), średnia wiosną i latem. ZSRIR publikuje oddzielne ceny dla indorów (samców, ok. 10100–10400 zł/t) i indyczek (samic, ok. 9900–10200 zł/t). Kontrakty między fermą a zakładem Indykpol lub Cedrob są zwykle wieloletnie z cenami indeksowanymi do paszy. W 2026 roku presję cenową wywiera grypa ptaków (kilka ognisk w pierwszym kwartale) i koszt paszy (wyższa lizyna niż u brojlera, większa zależność od śruty sojowej).
Dane ZSRIR z 20 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Indyka — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-12.04.2026aktualna | 10 187,00 zł/t | ▲ 0.2% |
| 30.03-05.04.2026 | 10 166,00 zł/t | ▲ 0.5% |
| 23-29.03.2026 | 10 114,00 zł/t | ▼ 0.6% |
| 16-22.03.2026 | 10 176,00 zł/t | ▼ 0.1% |
| 09-15.03.2026 | 10 189,00 zł/t | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty indyka
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Indory | 10 187,00 zł/t | ▲ +0.2% |
| Indyczki | 10 062,00 zł/t | ▼ -1.5% |
| Kaczki typu brojler | 6713,00 zł/t | ▲ +0.2% |
| Kurczęta typu brojler | 5226,00 zł/t | ▲ +0.5% |
Co wpływa na cenę indyka?
Cena skupu indyka w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Polska jest jednym z czołowych producentów indyka w UE — roczna produkcja ok. 350–400 tys. ton, znaczna część trafia na eksport (głównie Niemcy, Austria, Francja).
Cykl tuczu indora (samca) to 20–22 tygodnie, masa ubojowa 18–22 kg. Indyczka (samica) tuczona jest krócej — 14–16 tygodni, masa 10–12 kg. To wyjaśnia różnicę w cenach — indor jest typowo o 100–200 zł/t droższy.
Sezonowość indyka jest wyraźna — szczytowy popyt przypada na święta Bożego Narodzenia (grudzień) i Wielkanoc (marzec–kwiecień). W USA rola indyka w Święcie Dziękczynienia napędza globalny popyt w listopadzie. (Krajowa Rada Drobiarstwa ↗)
Główni odbiorcy: Indykpol SA (Warmia, lider polskiego rynku), TUP Polska, Exdrob, Cedrob (dywersyfikacja z brojlera). Eksport do Niemiec (sieci Edeka, Rewe) i Francji (Aldi France).
Grypa ptaków (HPAI) ma szczególnie silny wpływ na sektor indyka — indyki są bardziej wrażliwe niż brojlery, a ogniska powodują długotrwałe blokady ferm (30–60 dni) i straty finansowe.
Prognoza cen indyka 2026
Rynek indyka w Polsce jest stabilnie rosnący — konsumpcja w UE rośnie, Polska rozwija eksport do Niemiec i Francji. Główne ryzyko to HPAI — rozprzestrzenianie się wirusa zagraża konkurencyjności polskiego sektora (utrata statusu wolnego od grypy może oznaczać miesiące blokad eksportowych). Sezonowo ceny najwyższe w listopadzie–grudniu (szczyt świąteczny), najniższe w styczniu i lipcu. Długoterminowo sektor rośnie 2–4% rocznie, wspierany przez trendy zdrowego odżywiania (mięso chude, niskotłuszczowe) i rosnący popyt eksportowy.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny indyka
Jaka jest aktualna cena skupu indyka w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu indyka wynosi 10 187,00 zł/t (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztuje indyk w skupie w 2026 roku?
Cena skupu indora (samca, waga bita ciepła) to typowo 10100–10400 zł/t, indyczki (samicy) 9900–10200 zł/t. Aktualne wartości z raportu ZSRIR widoczne są w tabeli powyżej. Ceny kontraktowe z zakładem Indykpol lub Cedrob mogą różnić się o ±300 zł/t w zależności od skali i długości umowy.
Jaka jest różnica cen między indorem a indyczką?
Indor (samiec) jest typowo o 100–200 zł/t droższy od indyczki (samicy). Powód: dłuższy cykl tuczu (20–22 tyg. vs 14–16 tyg.), większa masa ubojowa (18–22 kg vs 10–12 kg), wyższe koszty paszy na sztukę. Z punktu widzenia opłacalności obie opcje są porównywalne — indor daje wyższy przychód na sztukę, ale wymaga dłuższego zaangażowania kapitału.
Kiedy ceny indyka są najwyższe?
Sezonowo szczytowe ceny przypadają na listopad–grudzień — okres świąteczny z wysokim popytem na mięso indyka (głównie w Niemczech i Francji). Drugie szczytowe okno to marzec–kwiecień (Wielkanoc). Najniższe ceny są w styczniu–lutym (po-świąteczna dziura) i w lipcu–sierpniu (spadek popytu letniego). Różnica sezonowa wynosi zwykle 400–800 zł/t.
Czy hodowla indyka jest opłacalna?
Hodowla indyka wymaga większej inwestycji niż brojler — dłuższy cykl (20+ tygodni vs 5–6 u brojlera), większe zapotrzebowanie na miejsce (indor potrzebuje 3–4 m² na sztukę), wyższa wrażliwość na choroby. Opłacalność na poziomie 400–700 zł/t netto przy dobrym zarządzaniu. Kluczowe czynniki: kontrola kosztów paszy (wyższa zawartość białka niż u brojlera), bioasekuracja (ograniczenie ryzyka HPAI), kontrakty długoterminowe z Indykpol lub Cedrob.
Dlaczego HPAI jest większym problemem dla indyka niż dla brojlera?
Indyki są bardziej wrażliwe na wirus HPAI niż kury — śmiertelność w ognisku przekracza 95% w ciągu 3–5 dni. Dodatkowo: (1) indyki tuczą się dłużej, więc strata na sztukę jest wyższa, (2) cykl tuczu >20 tygodni oznacza duże zaangażowanie kapitału w fermę, (3) blokady eksportowe na indyka są zazwyczaj szersze niż na brojlera (rynki kupujące indyka są bardziej wymagające sanitarnie).
Kto kupuje polskiego indyka?
Główny odbiorca krajowy to Indykpol SA (Olsztyn, ok. 40% polskiego ubijię indyka), TUP Polska, Cedrob, Exdrob, Drobimex. Eksport trafia głównie do Niemiec (Edeka, Rewe, Kaufland Deutschland), Francji (Aldi, Leclerc), Austrii, Szwajcarii. W ostatnich latach rośnie też eksport do UK (pomimo brexitu) i USA (po uzyskaniu certyfikacji FDA).
Jak grypa ptaków wpływa na ceny indyka?
Duże ogniska HPAI w fermach indyka powodują: (1) spadek podaży krajowej (ubój prewencyjny, blokady), (2) blokady eksportowe, (3) presję cenową na surowiec. W krótkim okresie cena może wzrosnąć (spadek podaży) lub spaść (brak eksportu). W 2022–2023 duże ogniska HPAI wywindowały ceny do rekordowych poziomów, a w 2024 stabilizacja przywróciła normalny poziom. W 2026 rynek monitoruje kolejne sezony migracji ptaków dzikich (główne źródło wirusa).
Inne ceny skupu
Przewodniki: Indyka
Wszystkie
Hodowla bydła opasowego w 2026 roku: co musisz wiedzieć o kosztach i
Sprawdź, czy hodowla bydła opasowego w 2026 nadal się opłaca i jak realnie wyglądają koszty, dopłaty i ceny skupu. Przeczytaj i policz swoją rentowność.
Hodowla bydła mięsnego w Polsce — opłacalność i technologia 2026
Opłacalność hodowli bydła opasowego zależy od rasy, systemu utrzymania i cen skupu. Sprawdź aktualne dane, koszty i technologię chowu bydła w Polsce na 202
Aktualne ceny rolnicze w Polsce – marzec 2026 (notowania ZSRIR)
Aktualne ceny rolnicze 2026 z notowań ZSRIR. Sprawdź ceny zbóż, mleka, drobiu i wieprzowiny w Polsce – dane MRiRW z 16–22 marca 2026.
Aktualne newsy: Indyka
Wszystkie84 ogniska ptasiej grypy w Polsce. Nowe przypadki w czterech województwach
17 kwietnia 2026
71 ognisk ptasiej grypy w Polsce – 15 nowych od zeszłego tygodnia
13 kwietnia 2026
Eksport drobiu z łódzkiego, warmińsko-mazurskiego i wielkopolskiego do Bośni i Hercegowiny zablok...
8 kwietnia 2026
Ubój zwierząt w polskich rzeźniach — dane za styczeń 2026
1 kwietnia 2026
Rozporządzenie Wojewody Zachodniopomorskiego o HPAI u dzikich ptaków — co to oznacza dla hodowców
31 marca 2026
Nowe ogniska grypy ptaków w Polsce: sytuacja w marcu 2026
26 marca 2026
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty