Ceny Jabłek Idared 2026
Aktualne ceny jabłek odmiany Idared w Polsce. Notowania ZSRIR tygodniowe ze sprzedaży hurtowej, wykres historyczny.
Aktualna cena skupu
3,27zł/kg
hurt: 327,16 zł/100kg
Dane: 06-15.07.2026
Zmiana tygodniowa
+10.5%
Zmiana miesięczna
-6.3%
Cena Jabłek Idared dzisiaj — Lipiec 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jabłek idared wynosi 3,27 zł/kg (327,16 zł/100kg hurt). Tydzień do tygodnia to wzrost o 10.5%.
Cena jabłek Idared w Polsce odzwierciedla podaż z polskich sadów (zbiór wrzesień–październik), koszty przechowywania (chłodnie KA), popyt detaliczny krajowy i eksportowy. ZSRIR publikuje notowania tygodniowo. W 2026 roku presję cenową wywierają: konkurencja z Ukrainy (tańsze jabłka), sankcje rosyjskie (główny rynek eksportowy do 2014), koszty energii dla chłodni, koszty pracy sezonowej (zbiór).
Dane ZSRIR z 20 lipca 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Kalkulator mixu klas: realna cena z partii Idared
Nie wszystkie jabłka idą na eksport jako klasa I. Typowy mix to 70% kl. I (eksport/detal premium), 20% kl. II (sok/koncentrat), 10% odpad. Podaj swoją strukturę partii — kalkulator policzy średnią ważoną cenę i pokaże ile tracisz względem sprzedaży 100% jako klasa I.
Struktura partii Idared
Typowe ceny 2026: klasa II = 40–50% ceny klasy I, odpad na sok = 0,08–0,15 zł/kg (koncentrat soku), zielnik/pasza = 0,03–0,08 zł/kg.
Typowy mix: 70/20/10 (eksport/sok/odpad) dla dobrze prowadzonego sadu, 55/30/15 dla gorszego sezonu lub mrozu wiosennego.
Rozliczenie partii
Średnia ważona cena
2,59 zł/kg
vs 3,27 zł/kg gdyby wszystko jako klasa I
Utrata na mixie
-67 704 zł
Różnica vs sprzedaż 100% jako kl. I
Przychód z całej partii
259 456 zł
100 ton × 2,59 zł/kg. Każdy procent więcej w klasie I zwiększa przychód o ~1799 zł per 1% partii.
Historia cen Jabłek Idared — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-15.07.2026aktualna | 3,27 zł/kg327,16 zł/100kg | ▲ 10.5% |
| 28.06-08.07.2026 | 2,96 zł/kg296,10 zł/100kg | ▼ 5.8% |
| 22-30.06.2026 | 3,14 zł/kg314,41 zł/100kg | ▼ 4.1% |
| 15-23.06.2026 | 3,28 zł/kg327,94 zł/100kg | ▼ 6.7% |
| 08-17.06.2026 | 3,52 zł/kg351,51 zł/100kg | ▲ 5.4% |
| 01-10.06.2026 | 3,34 zł/kg333,63 zł/100kg | ▲ 0.2% |
| 25.05-03.06.2026 | 3,33 zł/kg332,99 zł/100kg | ▲ 10.1% |
| 11-19.05.2026 | 3,03 zł/kg302,58 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jabłek idared
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Cortland | 4,00 zł/kg400,00 zł/100kg | — |
| Szara Reneta | 3,63 zł/kg363,00 zł/100kg | — |
| Gala | 3,59 zł/kg359,17 zł/100kg | ▼ -1.2% |
| Lobo | 3,43 zł/kg343,00 zł/100kg | — |
| Golden delicious | 3,37 zł/kg337,09 zł/100kg | ▲ +0.9% |
| Idared | 3,27 zł/kg327,16 zł/100kg | ▲ +10.5% |
| Ligol | 3,16 zł/kg315,91 zł/100kg | ▼ -0.8% |
| Jonagored | 3,08 zł/kg308,00 zł/100kg | ▼ -16.1% |
| Szampion | 3,06 zł/kg306,01 zł/100kg | ▲ +1.7% |
| Jonagold/Jonagored | 2,83 zł/kg283,40 zł/100kg | ▲ +1.5% |
| Jonagold | 2,75 zł/kg275,00 zł/100kg | ▲ +10.0% |
Co wpływa na cenę jabłek idared?
Cena skupu jabłek idared w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Idared to amerykańska odmiana jabłek (krzyżówka Jonathan × Wagener, USA 1942) — bardzo popularna w Polsce. Owoce duże (180–250 g), kuliste, intensywnie czerwone z zielonkawym podtonem. Miąższ jasny, twardy, soczysty, lekko kwaśny — uniwersalna odmiana deserowa i przetwórcza.
ZSRIR raportuje cenę jabłek Idared w sekcji HURT OWOCE. Cena Idared jest zwykle średnia w grupie odmian (powyżej Lobo i Gala, poniżej Szampion i Boskoop). Sezon sprzedaży: październik–maj (z przechowywania kontrolowanego).
Polska produkcja jabłek Idared to ok. 200–350 tys. ton rocznie (z 4–4,5 mln ton wszystkich jabłek). Główne regiony: Mazowsze (Sandomierski region), Lubelszczyzna, Świętokrzyskie. Eksport głównie do krajów WNP (Białoruś, Kazachstan, Egipt, Algieria). (GUS BDL ↗)
Idared to klasyka polskiego sadownictwa — bardzo łatwa w przechowywaniu (do 8–10 miesięcy w chłodni KA — atmosferze kontrolowanej), odporna na choroby, plenne (drzewo daje 60–100 kg owoców rocznie). Idealne dla dużych sadów towarowych.
Zastosowania: jedzenie świeże (deserowe, popularny w sieciach detalicznych), przetwórstwo (sok jabłkowy zagęszczony — eksport do USA, Niemiec; mus jabłkowy — Tymbark, Hortex; suszone plastry — żywność dla dzieci). Idared dobrze nadaje się do wszystkich form przetwórstwa.
Prognoza cen jabłek idared 2026
Perspektywy Idared stabilne — popyt krajowy stabilny, eksport do krajów WNP, Bliskiego Wschodu rośnie 2–4% rocznie. Ryzyka: konkurencja z Ukrainy, polityka handlowa Rosji i Białorusi (sankcje, embargo), koszty energii dla chłodni. Szanse: rozwój przetwórstwa (sok zagęszczony — premium eksport), eksport do Indii (rośnie popyt), rozwój odmian zamienników (nowe odmiany czerwone). Sezonowość: szczyt cenowy listopad–marzec (poza zbiorem), spadek wrzesień–październik (świeży zbiór).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułZ pola przed monitor: Najlepsze gry rolnicze 2026, które uczą zarządzania
Najlepsze gry rolnicze na PC i telefon w 2026 roku. Farming Simulator 25, mody, symulator farmy za darmo i gry o traktorach, sprawdź nasz przegląd!
9 kwietnia 2026
ArtykułCertyfikat BIO dla rolnika 2026: koszty, konwersja, dopłaty
Certyfikat BIO kosztuje 2-8 tys. zł rocznie. Sprawdź ile trwa konwersja na bio rolnictwo, stawki dopłat ARiMR i listę jednostek certyfikujących.
21 kwietnia 2026
ArtykułRzepak po zimie, ocena uszkodzeń i decyzja o ratowaniu plantacji
jak ocenić uszkodzenia rzepaku po zimie i kiedy warto ratować plantację. Sprawdź, co mówią wyniki zbioru rzepaku i jak liczyć opłacalność
3 kwietnia 2026
AktualnościKrajewski: koniec z gaszeniem pożarów w chlewni
16 lipca 2026
AktualnościKGS obniża ceny nasion dla rolników z Wielkopolski
15 lipca 2026
AktualnościPolska na AGRIFISH: chów klatkowy i białko pod lupą
15 lipca 2026
Najczęstsze pytania o ceny jabłek idared
Jaka jest aktualna cena skupu jabłek idared w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jabłek idared wynosi 3,27 zł/kg (327,16 zł/100kg hurt) (Lipiec 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztują jabłka Idared w hurcie?
Cena hurtowa jabłek Idared w Polsce to typowo 1,80–3,50 zł/kg, w zależności od sezonu i jakości. W szczycie sezonu (wrzesień–październik) — 1,80–2,50 zł/kg, w okresie przechowalniczym (luty–maj) — 2,80–3,80 zł/kg. Aktualna wartość z tygodniowego raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej.
Jaka jest charakterystyka jabłek Idared?
Idared to odmiana amerykańska (USA 1942) bardzo popularna w Polsce. Owoce duże (180–250 g), kuliste, intensywnie czerwone z zielonkawym podtonem. Miąższ jasny, twardy, soczysty, lekko kwaśny (kwasowość 5–7 g/l, cukrowość 12–14 °Brix). Smak uniwersalny — deserowe i przetwórcze. Dobra trwałość przechowywalnicza (do 10 miesięcy w chłodni KA).
Do czego najlepsze są jabłka Idared?
Idared to wszechstronna odmiana — idealna do: (1) jedzenia na świeżo (twardy miąższ, soczysty), (2) sałatek owocowych (nie brunatnieje szybko), (3) szarlotek i ciast (twardy miąższ trzyma kształt po pieczeniu), (4) musu jabłkowego, (5) soku jabłkowego (dobre proporcje cukru i kwasu), (6) suszonych plastrów. Mniej polecane do soku tłoczonego na zimno (zbyt kwaśny dla niektórych).
Kto kupuje polskie jabłka Idared?
Główni odbiorcy: krajowy detal (Biedronka, Lidl, Auchan) — 30–40%, eksport do krajów WNP (Białoruś, Kazachstan, Mołdawia) — 20–30%, eksport do Egiptu, Algierii, Bliskiego Wschodu — 15–25%, przetwórstwo (sok zagęszczony — Tymbark, Maspex, Hortex) — 15–25%, targowiska i sprzedaż bezpośrednia — 5–10%.
Jak długo można przechowywać jabłka Idared?
Idared to jedna z najlepszych odmian przechowalniczych. W chłodni standardowej (0–4°C, wilgotność 90%): 4–6 miesięcy. W chłodni KA (atmosfera kontrolowana — niski tlen, wysoka CO2, 0–2°C): 8–10 miesięcy. To pozwala sprzedawać jabłka Idared od września do maja kolejnego roku — kluczowa odmiana dla całorocznej dystrybucji.
Dlaczego Idared to klasyka polskiego sadownictwa?
Idared został wprowadzony do Polski w latach 70-tych XX wieku i szybko zdobył popularność dzięki: (1) plenności (60–100 kg z drzewa), (2) odporności na choroby (parch, mączniak), (3) doskonałej przechowywalności (do 10 miesięcy), (4) uniwersalnym zastosowaniu (deserowe + przetwórcze), (5) łatwemu zbiorowi (kuliste, duże). To jedna z najczęściej uprawianych odmian — szacunkowo 15–20% polskiej powierzchni sadów jabłoniowych.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty