Ceny Jabłek Idared 2026
Aktualne ceny jabłek odmiany Idared w Polsce. Notowania ZSRIR tygodniowe ze sprzedaży hurtowej, wykres historyczny.
Aktualna cena skupu
3,14zł/kg
hurt: 314,41 zł/100kg
Dane: 22-30.06.2026
Zmiana tygodniowa
-4.1%
Zmiana miesięczna
+9.1%
Cena Jabłek Idared dzisiaj — Lipiec 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jabłek idared wynosi 3,14 zł/kg (314,41 zł/100kg hurt). Tydzień do tygodnia to spadek o 4.1%.
Cena jabłek Idared w Polsce odzwierciedla podaż z polskich sadów (zbiór wrzesień–październik), koszty przechowywania (chłodnie KA), popyt detaliczny krajowy i eksportowy. ZSRIR publikuje notowania tygodniowo. W 2026 roku presję cenową wywierają: konkurencja z Ukrainy (tańsze jabłka), sankcje rosyjskie (główny rynek eksportowy do 2014), koszty energii dla chłodni, koszty pracy sezonowej (zbiór).
Dane ZSRIR z 11 lipca 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Kalkulator mixu klas: realna cena z partii Idared
Nie wszystkie jabłka idą na eksport jako klasa I. Typowy mix to 70% kl. I (eksport/detal premium), 20% kl. II (sok/koncentrat), 10% odpad. Podaj swoją strukturę partii — kalkulator policzy średnią ważoną cenę i pokaże ile tracisz względem sprzedaży 100% jako klasa I.
Struktura partii Idared
Typowe ceny 2026: klasa II = 40–50% ceny klasy I, odpad na sok = 0,08–0,15 zł/kg (koncentrat soku), zielnik/pasza = 0,03–0,08 zł/kg.
Typowy mix: 70/20/10 (eksport/sok/odpad) dla dobrze prowadzonego sadu, 55/30/15 dla gorszego sezonu lub mrozu wiosennego.
Rozliczenie partii
Średnia ważona cena
2,49 zł/kg
vs 3,14 zł/kg gdyby wszystko jako klasa I
Utrata na mixie
-65 026 zł
Różnica vs sprzedaż 100% jako kl. I
Przychód z całej partii
249 384 zł
100 ton × 2,49 zł/kg. Każdy procent więcej w klasie I zwiększa przychód o ~1729 zł per 1% partii.
Historia cen Jabłek Idared — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 22-30.06.2026aktualna | 3,14 zł/kg314,41 zł/100kg | ▼ 4.1% |
| 15-23.06.2026 | 3,28 zł/kg327,94 zł/100kg | ▼ 6.7% |
| 08-17.06.2026 | 3,52 zł/kg351,51 zł/100kg | ▲ 5.4% |
| 01-10.06.2026 | 3,34 zł/kg333,63 zł/100kg | ▲ 0.2% |
| 25.05-03.06.2026 | 3,33 zł/kg332,99 zł/100kg | ▲ 10.1% |
| 11-19.05.2026 | 3,03 zł/kg302,58 zł/100kg | ▲ 22.2% |
| 04-12.05.2026 | 2,48 zł/kg247,70 zł/100kg | ▼ 18.9% |
| 27.04-05.05.2026 | 3,05 zł/kg305,45 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jabłek idared
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Cortland | 4,00 zł/kg400,00 zł/100kg | — |
| Boskoop | 3,67 zł/kg367,00 zł/100kg | ▲ +46.8% |
| Jonagored | 3,67 zł/kg367,00 zł/100kg | — |
| Gala | 3,65 zł/kg365,35 zł/100kg | ▼ -0.4% |
| Szara Reneta | 3,63 zł/kg363,00 zł/100kg | — |
| Lobo | 3,43 zł/kg343,00 zł/100kg | — |
| Golden delicious | 3,33 zł/kg333,12 zł/100kg | ▼ -1.1% |
| Ligol | 3,20 zł/kg319,50 zł/100kg | ▲ +0.4% |
| Idared | 3,14 zł/kg314,41 zł/100kg | ▼ -4.1% |
| Szampion | 3,04 zł/kg303,82 zł/100kg | ▼ -1.7% |
| Jonagold/Jonagored | 2,81 zł/kg280,93 zł/100kg | ▼ -2.4% |
| Jonagold | 2,75 zł/kg275,00 zł/100kg | ▲ +10.0% |
Co wpływa na cenę jabłek idared?
Cena skupu jabłek idared w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Idared to amerykańska odmiana jabłek (krzyżówka Jonathan × Wagener, USA 1942) — bardzo popularna w Polsce. Owoce duże (180–250 g), kuliste, intensywnie czerwone z zielonkawym podtonem. Miąższ jasny, twardy, soczysty, lekko kwaśny — uniwersalna odmiana deserowa i przetwórcza.
ZSRIR raportuje cenę jabłek Idared w sekcji HURT OWOCE. Cena Idared jest zwykle średnia w grupie odmian (powyżej Lobo i Gala, poniżej Szampion i Boskoop). Sezon sprzedaży: październik–maj (z przechowywania kontrolowanego).
Polska produkcja jabłek Idared to ok. 200–350 tys. ton rocznie (z 4–4,5 mln ton wszystkich jabłek). Główne regiony: Mazowsze (Sandomierski region), Lubelszczyzna, Świętokrzyskie. Eksport głównie do krajów WNP (Białoruś, Kazachstan, Egipt, Algieria). (GUS BDL ↗)
Idared to klasyka polskiego sadownictwa — bardzo łatwa w przechowywaniu (do 8–10 miesięcy w chłodni KA — atmosferze kontrolowanej), odporna na choroby, plenne (drzewo daje 60–100 kg owoców rocznie). Idealne dla dużych sadów towarowych.
Zastosowania: jedzenie świeże (deserowe, popularny w sieciach detalicznych), przetwórstwo (sok jabłkowy zagęszczony — eksport do USA, Niemiec; mus jabłkowy — Tymbark, Hortex; suszone plastry — żywność dla dzieci). Idared dobrze nadaje się do wszystkich form przetwórstwa.
Prognoza cen jabłek idared 2026
Perspektywy Idared stabilne — popyt krajowy stabilny, eksport do krajów WNP, Bliskiego Wschodu rośnie 2–4% rocznie. Ryzyka: konkurencja z Ukrainy, polityka handlowa Rosji i Białorusi (sankcje, embargo), koszty energii dla chłodni. Szanse: rozwój przetwórstwa (sok zagęszczony — premium eksport), eksport do Indii (rośnie popyt), rozwój odmian zamienników (nowe odmiany czerwone). Sezonowość: szczyt cenowy listopad–marzec (poza zbiorem), spadek wrzesień–październik (świeży zbiór).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułTwój czosnek słabo rośnie? Sprawdź, jak uratować zbiory
Żółknięcie liści, gnicie główek, zasychające końcówki czosnku. poznaj przyczyny i sprawdzone sposoby na uratowanie zbiorów. Poradnik eksperta.
13 kwietnia 2026
ArtykułMulczowanie ogrodu: słoma, kompost, zrębki, kora
Czym ściółkować ogród: słoma, kompost, zrębki czy kora? Co pasuje do pomidorów, ogórków i rabat. Praktyczne grubości warstw i typowe błędy.
11 maja 2026
ArtykułDarmowe mapy satelitarne i VRA: jak zacząć bez drogiego komputera w ciągniku?
Rolnictwo precyzyjne bez wydatków na sprzęt. Darmowe mapy Sentinel-2, NDVI i zmienne dawkowanie azotu VRA, praktyczny poradnik dla rolników.
17 kwietnia 2026
AktualnościAutomatyczna klasyfikacja tusz wołowych w Polsce
7 lipca 2026
AktualnościPolska i V4 naciskają na reformę WPR po 2027
2 lipca 2026
AktualnościŚwiętokrzyskie zyskuje nowe rezerwaty przyrody
2 lipca 2026
Najczęstsze pytania o ceny jabłek idared
Jaka jest aktualna cena skupu jabłek idared w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jabłek idared wynosi 3,14 zł/kg (314,41 zł/100kg hurt) (Lipiec 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztują jabłka Idared w hurcie?
Cena hurtowa jabłek Idared w Polsce to typowo 1,80–3,50 zł/kg, w zależności od sezonu i jakości. W szczycie sezonu (wrzesień–październik) — 1,80–2,50 zł/kg, w okresie przechowalniczym (luty–maj) — 2,80–3,80 zł/kg. Aktualna wartość z tygodniowego raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej.
Jaka jest charakterystyka jabłek Idared?
Idared to odmiana amerykańska (USA 1942) bardzo popularna w Polsce. Owoce duże (180–250 g), kuliste, intensywnie czerwone z zielonkawym podtonem. Miąższ jasny, twardy, soczysty, lekko kwaśny (kwasowość 5–7 g/l, cukrowość 12–14 °Brix). Smak uniwersalny — deserowe i przetwórcze. Dobra trwałość przechowywalnicza (do 10 miesięcy w chłodni KA).
Do czego najlepsze są jabłka Idared?
Idared to wszechstronna odmiana — idealna do: (1) jedzenia na świeżo (twardy miąższ, soczysty), (2) sałatek owocowych (nie brunatnieje szybko), (3) szarlotek i ciast (twardy miąższ trzyma kształt po pieczeniu), (4) musu jabłkowego, (5) soku jabłkowego (dobre proporcje cukru i kwasu), (6) suszonych plastrów. Mniej polecane do soku tłoczonego na zimno (zbyt kwaśny dla niektórych).
Kto kupuje polskie jabłka Idared?
Główni odbiorcy: krajowy detal (Biedronka, Lidl, Auchan) — 30–40%, eksport do krajów WNP (Białoruś, Kazachstan, Mołdawia) — 20–30%, eksport do Egiptu, Algierii, Bliskiego Wschodu — 15–25%, przetwórstwo (sok zagęszczony — Tymbark, Maspex, Hortex) — 15–25%, targowiska i sprzedaż bezpośrednia — 5–10%.
Jak długo można przechowywać jabłka Idared?
Idared to jedna z najlepszych odmian przechowalniczych. W chłodni standardowej (0–4°C, wilgotność 90%): 4–6 miesięcy. W chłodni KA (atmosfera kontrolowana — niski tlen, wysoka CO2, 0–2°C): 8–10 miesięcy. To pozwala sprzedawać jabłka Idared od września do maja kolejnego roku — kluczowa odmiana dla całorocznej dystrybucji.
Dlaczego Idared to klasyka polskiego sadownictwa?
Idared został wprowadzony do Polski w latach 70-tych XX wieku i szybko zdobył popularność dzięki: (1) plenności (60–100 kg z drzewa), (2) odporności na choroby (parch, mączniak), (3) doskonałej przechowywalności (do 10 miesięcy), (4) uniwersalnym zastosowaniu (deserowe + przetwórcze), (5) łatwemu zbiorowi (kuliste, duże). To jedna z najczęściej uprawianych odmian — szacunkowo 15–20% polskiej powierzchni sadów jabłoniowych.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty