Ceny Jabłek Jonagold 2026
Aktualne ceny jabłek Jonagold w Polsce, notowania ZSRIR tygodniowe, historia ceny, porównanie z mutacjami Jonagored i Red Jonaprince.
Aktualna cena skupu
2,79zł/kg
Dane: 06-15.04.2026
Zmiana tygodniowa
0.0%
Cena Jabłek Jonagold dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jabłek jonagold wynosi 2,79 zł/kg. Tydzień do tygodnia to stabilizacja o 0.0%.
Cena hurtowa jabłek Jonagold to typowo 2,60–3,20 zł/kg, mutacje (Jonagored, Red Jonaprince) osiągają zwykle 3,00–3,80 zł/kg. ZSRIR publikuje osobno cenę Jonagolda standardowego i Jonagored. W sezonie eksportowym (listopad–maj) Jonagold jest główną polską odmianą eksportowaną do Niemiec i Holandii. Silna konkurencja z niderlandzkiego Elstara i belgijskiego Jonagolda, ale polska produkcja ma przewagę cenową dzięki niższym kosztom pracy.
Dane ZSRIR z 20 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Jabłek Jonagold — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-15.04.2026aktualna | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
| 30.03-08.04.2026 | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
| 03-01.04.2026 | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
| 23.03-01.04.2026 | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
| 16-25.03.2026 | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
| 09-18.03.2026 | 2,79 zł/kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jabłek jonagold
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Jonagored | 3,67 zł/kg | — 0.0% |
| Cortland | 3,66 zł/kg | ▲ +1.7% |
| Szara Reneta | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| Golden | 3,40 zł/kg | — 0.0% |
| Lobo | 3,31 zł/kg | — 0.0% |
| Gala | 3,06 zł/kg | ▼ -1.3% |
| Ligol | 2,98 zł/kg | — 0.0% |
| Szampion | 2,96 zł/kg | — 0.0% |
| Boskoop | 2,88 zł/kg | ▼ -4.0% |
| Jonagold | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
Co wpływa na cenę jabłek jonagold?
Cena skupu jabłek jonagold w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Jonagold to krzyżówka Jonathan × Golden Delicious wyhodowana w USA w 1943 r. Odmiana bardzo popularna w Europie Zachodniej i Polsce. Duże owoce (180–250 g), dwukolorowe (czerwony rumieniec na żółtym tle).
W Polsce Jonagold stanowi ok. 10–12% powierzchni sadów handlowych, druga lub trzecia odmiana po Idared i Ligol w zależności od regionu. Produkcja 300–400 tys. ton/rok.
Mutacje komercyjne: Jonagored (ciemniejszy czerwony rumieniec, premia cenowa 10–20%), Red Jonaprince (najciemniejszy, jednolity kolor, premia 20–30%), Wilmuta, Dekosta. W nowych sadach zakładane są niemal wyłącznie mutacje ciemno-czerwone. (KOWR ↗)
Charakterystyka: słodko-kwaśny smak, miąższ kremowy, soczysty, chrupkiNiezbyt twardy — bardzo lubiany przez konsumentów. Najlepiej smakuje po 1–2 miesiącach przechowywania (dojrzewanie po zbiorze).
Rynki zbytu: Niemcy (główny eksport), Holandia, Czechy, Skandynawia, kraje bałtyckie. Jonagold jest typową europejską odmianą — w USA i Azji mniej popularna niż Gala czy Fuji.
Prognoza cen jabłek jonagold 2026
Rynek Jonagolda w Polsce jest dojrzały, z trendem zastępowania klasycznego Jonagolda mutacjami czerwonymi (Jonagored, Red Jonaprince). Nowe sady prawie wyłącznie na Red Jonaprince. Ryzyka: rosnąca produkcja w Turcji (największy konkurent w segmencie jabłek słodko-kwaśnych), niedobór siły roboczej w zbiorach. Szanse: rozwój rynków bałkańskich (Serbia, Bułgaria) jako kanałów eksportowych, certyfikacja eko Jonagolda (rosnąca premia w segmencie BIO).
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny jabłek jonagold
Jaka jest aktualna cena skupu jabłek jonagold w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jabłek jonagold wynosi 2,79 zł/kg (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztuje kilogram jabłek Jonagold?
Cena hurtowa standardowego Jonagolda w 2026 roku waha się między 2,60 a 3,20 zł/kg. Mutacje Jonagored i Red Jonaprince osiągają 3,00–3,80 zł/kg dzięki ciemniejszemu kolorowi, który podnosi wartość eksportową. Aktualna wartość z raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej.
Jaka jest różnica między Jonagold, Jonagored a Red Jonaprince?
Jonagold to oryginalna odmiana z 1943 r. Jonagored (wyselekcjonowany w 1980) to mutacja o ciemniejszym, pełniejszym czerwonym rumieńcu. Red Jonaprince (mutacja lat 90-tych) ma najciemniejszy, jednolicie czerwony kolor — ceny najwyższe. Wszystkie mają ten sam smak, miąższ i termin zbiorów — różnica dotyczy tylko wyglądu owocu i premii cenowej.
Kiedy zbiera się Jonagolda?
Optymalny termin zbiorów to pierwsza połowa października, po Golden Delicious a przed Idared. W chłodnych regionach (podlaskie, warmińsko-mazurskie) zbiór może się opóźnić do 15–20 października. Zbyt wczesny zbiór daje gorszy kolor i smak, zbyt późny to ryzyko miękkości miąższu i spadnięcia owoców.
Jak długo przechowuje się Jonagold?
W atmosferze kontrolowanej (CA, 1,5–2% O2, 2–3% CO2, temp. 1–2°C) Jonagold przechowuje się 6–8 miesięcy. W chłodni zwykłej 3–4 miesiące. Jonagold jest podatny na gorzkie plamistości (bitter pit) przy nieprawidłowym nawożeniu (niedobór wapnia) oraz na chłodową szkodę przy temp. poniżej 0°C.
Jak smakuje Jonagold?
Jonagold ma słodko-kwaśny smak z intensywnym aromatem — typowo uznawany za jeden z najsmaczniejszych klasyków na rynku UE. Miąższ kremowy, soczysty, chrupki ale nie twardy (jak Gala). Najlepiej smakuje po 1–2 miesiącach przechowywania — świeżo po zbiorach jest nieco kwaśniejszy. Uniwersalny: do konsumpcji świeżej, do szarlotki, do soku, do dzieci.
Czy Jonagold nadaje się do sadu ekologicznego?
Tak, ale wymaga ochrony. Jonagold jest podatny na parch (Venturia inaequalis) i mączniaka prawdziwego. W produkcji eko stosuje się odmiany odporne (np. Topaz, Enterprise) lub intensywną ochronę preparatami miedziowymi i siarkowymi. Premium cenowy za Jonagold BIO to 30–50% nad cenę konwencjonalną, ale plony są niższe o 20–30%.
Gdzie eksportuje się polskiego Jonagolda?
Główne kierunki: Niemcy (40% eksportu, szczególnie sieć Edeka), Holandia (centrum reeksportu, premiowe mutacje), Czechy, Słowacja, Skandynawia (Finlandia, Szwecja), kraje bałtyckie. Po embargu rosyjskim 2014 eksport do Rosji ustał. Rozwijające się rynki: Serbia, Rumunia, Egipt.
Inne ceny skupu
Przewodniki: Jabłek Jonagold
Wszystkie
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty