Ceny Jaj ściółkowych 2026
Aktualne ceny jaj ściółkowych w Polsce (kod 2 na skorupce) — notowania ZSRIR kategorii L i M, wykres historyczny.
Aktualna cena skupu
99,43zł/100szt
Dane: 23-29.03.2026
Zmiana tygodniowa
-0.6%
Cena Jaj ściółkowych dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jaj ściółkowych wynosi 99,43 zł/100szt. Tydzień do tygodnia to spadek o 0.6%.
Cena jaj ściółkowych w Polsce kształtuje się jako kompromis między ceną klatkową (najtańsze) a wolnym wybiegiem (wyższe ceny). ZSRIR publikuje notowania kategorii L (63–73 g) i M (53–63 g). Cena hurtowa kategorii L to typowo 85–125 zł/100szt, kategorii M 75–110 zł/100szt. Producenci kontraktują z sieciami detalicznymi długoterminowo.
Dane ZSRIR z 7 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Jaj ściółkowych — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 23-29.03.2026 | 99,43 zł/100sztaktualna | ▼ 0.6% |
| 16-22.03.2026 | 99,99 zł/100szt | ▲ 0.3% |
| 09-15.03.2026 | 99,68 zł/100szt | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jaj ściółkowych
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Ściółkowy kl.L | 99,43 zł/100szt | ▼ -0.6% |
| Ściółkowy kl.M | 89,93 zł/100szt | ▼ -2.2% |
Co wpływa na cenę jaj ściółkowych?
Cena skupu jaj ściółkowych w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Jaja ściółkowe (kod 2) to chów bez klatek, nioski poruszają się po ściółce w kurniku. Brak wybiegu zewnętrznego — to różnica w stosunku do wolnego wybiegu (kod 1).
Premium nad jajami klatkowymi to 15–35% — niższe niż wolny wybieg (25–60%) i ekologiczne (80–150%). Najlepszy stosunek cena/dobrostan dla konsumenta.
Główni odbiorcy: sieci dyskontowe (Lidl, Biedronka, Kaufland, Auchan), gastronomia, przetwórnie. To największy segment alternatywy dla jaj klatkowych w Polsce.
Prognoza cen jaj ściółkowych 2026
Rynek jaj ściółkowych w Polsce rośnie najszybciej spośród alternatyw dla chowu klatkowego — to optymalny stosunek dobrostanu do ceny. Sieci dyskontowe wycofujące jaja klatkowe (Lidl 2025, Biedronka 2025, Kaufland 2027) zastępują je głównie ściółkowymi (nie wszystkie oferują wolny wybieg). Konwersja istniejących kurników klatkowych na ściółkowe jest tańsza (8–15 tys. zł/nioskę) niż na wolny wybieg.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny jaj ściółkowych
Jaka jest aktualna cena skupu jaj ściółkowych w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jaj ściółkowych wynosi 99,43 zł/100szt (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Co oznacza kod 2 na jajach?
Kod 2 na skorupce oznacza jaja z chowu ściółkowego — nioski poruszają się po ściółce w kurniku, ale bez wybiegu zewnętrznego. Maksymalnie 9 niosek na m². To pośredni system między klatkowym (kod 3) a wolnym wybiegiem (kod 1) pod względem dobrostanu i kosztów produkcji.
Ile kosztują jaja ściółkowe kategorii L?
Cena hurtowa jaj ściółkowych kategorii L (63–73 g) to typowo 85–125 zł/100szt na rynkach hurtowych. ZSRIR publikuje średnie ceny tygodniowe. Cena detaliczna w sklepach to 0,85–1,30 zł/szt.
Czy jaja ściółkowe są zdrowsze od klatkowych?
Z punktu widzenia parametrów żywieniowych różnice są minimalne — białko, tłuszcz, witaminy są zbliżone. Główna różnica to dobrostan zwierząt: nioski w chowie ściółkowym mogą poruszać się, gniazdować, szukać karmy w ściółce. Z perspektywy konsumenta etyka chowu jest głównym argumentem za jajami ściółkowymi.
Czy opłaca się przejść z chowu klatkowego na ściółkowy?
Tak, jeśli chcesz dalej dostarczać do dużych sieci detalicznych. Inwestycja w konwersję to 8–15 tys. zł/nioskę (tańsza niż wolny wybieg 15–25 tys.). Premia cenowa 15–35% pokrywa wzrost kosztów w 4–7 lat. Bez konwersji ryzykujesz utratą głównego kanału sprzedaży po 2025–2027.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty