Ceny Jaj ściółkowych klasy L 2026
Aktualne ceny jaj ściółkowych klasy L (waga 63-72 g) w Polsce. Notowania ZSRIR tygodniowe z ferm i pakowalni, wykres historyczny.
Aktualna cena skupu
100,44zł/100szt
Dane: 06-12.04.2026
Zmiana tygodniowa
-1.2%
Cena Jaj ściółkowych klasy L dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jaj ściółkowych klasy l wynosi 100,44 zł/100szt. Tydzień do tygodnia to spadek o 1.2%.
Cena jaj ściółkowych L w Polsce odzwierciedla podaż ferm (rośnie szybko), koszty paszy oraz popyt detaliczny. ZSRIR publikuje notowania tygodniowo. W 2026 roku presję cenową wywierają: HPAI, koszty paszy, rosnąca podaż (więcej ferm przeszło na ściółkowe przed zakazem klatek), preferencje konsumentów (etyka).
Dane ZSRIR z 21 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Jaj ściółkowych klasy L — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-12.04.2026aktualna | 100,44 zł/100szt | ▼ 1.2% |
| 30.03-05.04.2026 | 101,69 zł/100szt | ▲ 2.3% |
| 23-29.03.2026 | 99,43 zł/100szt | ▼ 0.6% |
| 16-22.03.2026 | 99,99 zł/100szt | ▲ 0.3% |
| 09-15.03.2026 | 99,68 zł/100szt | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jaj ściółkowych klasy l
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Ściółkowy kl.L | 100,44 zł/100szt | ▼ -1.2% |
| Ściółkowy kl.M | 92,16 zł/100szt | ▲ +1.7% |
Co wpływa na cenę jaj ściółkowych klasy l?
Cena skupu jaj ściółkowych klasy l w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Klasa wagowa L (Large, duże) to jaja o wadze 63–72 g według europejskiego standardu klasyfikacji jaj. Najczęstsza klasa w detalu — typowo 35–45% produkcji ferm ściółkowych. Standard dla większości polskich konsumentów.
ZSRIR raportuje cenę jaj ściółkowych L osobno od pozostałych klas. System ściółkowy (typ 2 wg unijnej klasyfikacji) — kury w hali z dostępem do ściółki, możliwością gniazdowania i grzędowania. Średnia cena między klatkowymi (najtańsze) a wolny wybieg (droższe).
Polska produkcja jaj ściółkowych rośnie szybko — z 0,5 mld sztuk w 2018 r. do ok. 2,5–3 mld sztuk w 2026 r. Wzrost napędzany przez planowany zakaz klatek (2027) i preferencje konsumenta. Główni producenci: FermJaj, Wójcik, Drosed, lokalne fermy organic. (Krajowa Rada Drobiarstwa ↗)
Jaja ściółkowe L są popularne w detalu jako 'środkowa półka' (cena niższa od wolny wybieg, ale lepsza etyka niż klatkowe). Sieci promują tę kategorię — Biedronka, Lidl, Auchan oferują własne marki ściółkowe (LOVE, Chatka, Frodo).
Sezonowość bardzo wyraźna: szczyt cenowy Wielkanoc (marzec–kwiecień) — cena wzrasta o 30–50% (popyt na pisanki, święcenia). Drugi szczyt grudzień (ciasta świąteczne). Najniższe ceny lipiec–sierpień.
Prognoza cen jaj ściółkowych klasy l 2026
Perspektywy jaj ściółkowych L rosnące — popyt rośnie 8–12% rocznie wraz z trendem 'cage-free'. Ryzyka: HPAI, koszty paszy. Szanse: dalsza migracja konsumentów z klatkowych, eksport do Niemiec (silny popyt na cage-free), automatyzacja ferm. Sezonowość bardzo wyraźna — szczyt Wielkanoc, grudzień.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny jaj ściółkowych klasy l
Jaka jest aktualna cena skupu jaj ściółkowych klasy l w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jaj ściółkowych klasy l wynosi 100,44 zł/100szt (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztują jaja ściółkowe L w hurcie?
Cena hurtowa jaj ściółkowych klasy L w Polsce to typowo 75–115 zł/100 sztuk (= 0,75–1,15 zł/jajko), w zależności od sezonu. Aktualna wartość z tygodniowego raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej. W okresie Wielkanocy ceny rosną o 30–50%.
Co oznacza ściółkowy system chowu?
Ściółkowy system chowu (typ 2 wg unijnej klasyfikacji) to system, w którym kury żyją w hali bez klatek — mają dostęp do ściółki na podłodze (słoma, trociny), gniazd do składania jaj, grzędek do siadania. Maksymalnie 9 ptaków na 1 m² powierzchni użytkowej. Lepszy dla dobrostanu zwierząt niż klatki, ale tańszy od wolny wybieg (brak wybiegu zewnętrznego).
Jaka jest różnica między ściółkowymi a klatkowymi?
Klatkowe (typ 3): kury w klatkach, najtańszy system, max 5–7 ptaków/m². Ściółkowe (typ 2): kury w hali z dostępem do ściółki, gniazd, grzędek, max 9 ptaków/m² — znacznie lepszy dobrostan. Ściółkowe są droższe o 15–30% per sztukę. Etyka: ściółkowe to znaczna poprawa nad klatkowymi, ale wciąż brak wybiegu zewnętrznego.
Kto kupuje jaja ściółkowe klasy L?
Główni odbiorcy: sieci detaliczne (Biedronka — własna marka, Lidl, Auchan, Kaufland) — 50–60%, sklepy specjalistyczne i delikatesy — 15–25%, gastronomia (restauracje promujące dobrostan) — 10–15%, eksport (Niemcy, Holandia — silny popyt na cage-free) — 10–20%.
Czy jaja ściółkowe są zdrowsze od klatkowych?
Wartość odżywcza jaj jest identyczna niezależnie od systemu chowu (białko, tłuszcz, witaminy). Różnice mogą być w smaku (kury z większą aktywnością ruchową mają nieco intensywniejszy żółtek) i w warunkach życia kur (etyka). Z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności — bez różnicy. Ściółkowe są wybierane głównie ze względów etycznych.
Czy ściółkowe są przyszłością?
Tak — UE planuje zakaz klatek od 2027 r. (nowe instalacje), istniejące do 2035 r. Ściółkowe i wolny wybieg będą dominować. Polski rynek już teraz dynamicznie się przesuwa — ściółkowe rosną 8–12% rocznie, klatkowe spadają 5–10% rocznie. Inwestycje w ściółkowe i wolny wybieg pochłaniają miliardy złotych w polskim sektorze drobiarskim.
Inne ceny skupu
Przewodniki: Jaj ściółkowych klasy L
Wszystkie
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty