Ceny Mleka odtłuszczonego w proszku (OMP) 2026
Aktualne ceny mleka odtłuszczonego w proszku (OMP) w Polsce. Notowania ZSRIR tygodniowe ze sprzedaży mleczarni, wykres historyczny.
Aktualna cena skupu
10,67zł/kg
hurt: 1067 zł/100kg
Dane: 06-12.04.2026
Zmiana tygodniowa
+7.8%
Cena Mleka odtłuszczonego w proszku (OMP) dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu mleka odtłuszczonego w proszku (omp) wynosi 10,67 zł/kg (1067 zł/100kg hurt). Tydzień do tygodnia to wzrost o 7.8%.
Cena OMP w Polsce odzwierciedla cenę mleka surowego (z 10 l mleka powstaje ok. 1 kg OMP), koszty energii (suszenie wymaga dużo ciepła) oraz globalny popyt eksportowy (kraje azjatyckie, Bliski Wschód, Afryka). ZSRIR publikuje notowania tygodniowo. W 2026 roku presję cenową wywierają: cena mleka surowego, koszty energii, globalny popyt, kurs EUR/USD.
Dane ZSRIR z 21 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Mleka odtłuszczonego w proszku (OMP) — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-12.04.2026aktualna | 10,67 zł/kg1067 zł/100kg | ▲ 7.8% |
| 30.03-05.04.2026 | 9,90 zł/kg990,00 zł/100kg | ▲ 0.3% |
| 23-29.03.2026 | 9,87 zł/kg987,00 zł/100kg | ▲ 2.0% |
| 16-22.03.2026 | 9,68 zł/kg968,00 zł/100kg | ▼ 5.7% |
| 09-15.03.2026 | 10,26 zł/kg1026 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty mleka odtłuszczonego w proszku (omp)
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Mleko pełne w proszku (WMP) | 14,68 zł/kg1468 zł/100kg | ▼ -1.5% |
| Mleko odtłuszczone w proszku (OMP) | 10,67 zł/kg1067 zł/100kg | ▲ +7.8% |
| Serwatka w proszku | 5,38 zł/kg538,00 zł/100kg | ▼ -2.5% |
Co wpływa na cenę mleka odtłuszczonego w proszku (omp)?
Cena skupu mleka odtłuszczonego w proszku (omp) w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
OMP (Odtłuszczone Mleko w Proszku, ang. SMP — Skimmed Milk Powder) to mleko poddane procesowi odtłuszczenia (do max 1,5% tłuszczu) i wysuszenia rozpyłowego. Forma sproszkowana z dłuższym okresem przechowywania (do 24 miesięcy). Główny produkt eksportowy polskich mleczarni.
ZSRIR raportuje cenę OMP w sekcji SPRZEDAŻ PRODUKTÓW MLECZARSKICH. Cena OMP jest istotnym wskaźnikiem rynku mleczarskiego — odzwierciedla relację podaży mleka (latem nadwyżki przerabiane na proszek) do popytu globalnego (głównie kraje azjatyckie i Bliski Wschód importujące mleko).
Polska produkcja OMP to ok. 150–200 tys. ton rocznie, z czego ok. 80–90% trafia na eksport. Główni producenci: Mlekovita, Mlekpol, Spomlek, Hochland Polska. Eksport głównie do Algierii, Egiptu, Chin, krajów Bliskiego Wschodu. (Krajowa Rada Drobiarstwa (sektor mleczarski) ↗)
OMP to surowiec dla przemysłu spożywczego — produkcja jogurtów, lodów, czekolady, mleka odzyskanego (rozpuszczanie w wodzie do produkcji 'mleka' standaryzowanego), pieczywa, gotowych dań mrożonych, odżywek dla niemowląt (specjalna kategoria certyfikowana — Infant Formula).
Ceny OMP są ściśle powiązane z globalnym indeksem GDT (Global Dairy Trade) — aukcjami mleka w Nowej Zelandii (Fonterra). Polski rynek odzwierciedla globalne ceny z opóźnieniem 2–4 tygodni. Eksport zależy też od kursu EUR/USD.
Prognoza cen mleka odtłuszczonego w proszku (omp) 2026
Perspektywy OMP zmiennie — wahania cen światowych (GDT) silnie wpływają na rynek polski. Popyt globalny rośnie 2–4% rocznie (wzrost konsumpcji w Azji, Bliskim Wschodzie). Ryzyka: wahania cen mleka, koszty energii, konkurencja z Nowej Zelandii (lider globalny eksportu), polityka handlowa Chin i Algierii. Szanse: rozwój segmentu Infant Formula (premium, certyfikowane), eksport do nowych rynków (Nigeria, Indonezja). Sezonowość: szczyt produkcji wiosną–latem (nadwyżki mleka), ceny wahają się odwrotnie.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny mleka odtłuszczonego w proszku (omp)
Jaka jest aktualna cena skupu mleka odtłuszczonego w proszku (omp) w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu mleka odtłuszczonego w proszku (omp) wynosi 10,67 zł/kg (1067 zł/100kg hurt) (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztuje OMP w hurcie?
Cena hurtowa OMP w Polsce to typowo 12–18 zł/kg, w zależności od globalnych cen rynkowych (GDT, Fonterra). Aktualna wartość z tygodniowego raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej. Wahania mogą być znaczące — od 10 do 22 zł/kg w cyklu kilkuletnim.
Jaka jest różnica między OMP a WMP?
OMP (Odtłuszczone Mleko w Proszku, ang. Skimmed Milk Powder) — max 1,5% tłuszczu, używane do produkcji jogurtów, lodów, czekolady, gdzie tłuszcz dodaje się osobno. WMP (Pełne Mleko w Proszku, ang. Whole Milk Powder) — min. 26% tłuszczu, używane do produkcji mleka odzyskanego (rozpuszczanego w wodzie), formuł dla niemowląt, gotowych dań. WMP jest droższy o 30–60% per kg (więcej tłuszczu).
Do czego używa się OMP?
Główne zastosowania: (1) produkcja jogurtów (dodaje białka i konsystencji), (2) lody (zwiększa zawartość białka), (3) czekolada mleczna (odpowiada za 'mleczność'), (4) pieczywo deluxe (dodaje wartości odżywczej), (5) mleko odzyskane (rozpuszczane w wodzie + dodatek tłuszczu), (6) gotowe dania mrożone (zupy, sosy w torebkach), (7) odżywki sportowe (białko mleczne).
Kto kupuje polski OMP?
Główni odbiorcy: eksport (Algieria — lider, Egipt, Chiny, kraje Bliskiego Wschodu, Indonezja) — 80–90% produkcji, krajowy przemysł spożywczy (jogurty Danone, Hochland, lody Algida, czekolada Wedel) — 10–20%. Polska jest jednym z 5 największych eksporterów OMP w UE.
Dlaczego cena OMP wahała się tak silnie w 2022–2024?
Globalny rynek OMP jest bardzo zmienny — zależy od pogody w Nowej Zelandii (Fonterra to 30% globalnej produkcji), polityki handlowej Chin (importer #1), kursu USD. W 2022 ceny rekordowe (>20 zł/kg) z powodu suszy w NZ i wojny w Ukrainie (zaburzenia logistyki). W 2023–2024 spadek do 12–15 zł/kg po normalizacji podaży. Ten cykl jest typowy — silne wahania co 2–3 lata.
Czy OMP jest bezpieczny dla zdrowia?
Tak — OMP to czysty produkt mleczny bez dodatków. Skład: 35–37% białka, 49–52% laktozy, max 1,5% tłuszczu, mikroelementy (wapń, fosfor, witaminy). Po rozpuszczeniu w wodzie (1 kg + 9 l wody = 10 l mleka) ma podobny skład do świeżego mleka standaryzowanego. Stosowany powszechnie w przemyśle spożywczym i dla dzieci (formuły dla niemowląt — specjalna kategoria z dodatkami).
Inne ceny skupu
Przewodniki: Mleka odtłuszczonego w proszku (OMP)
Wszystkie
Certyfikat BIO dla rolnika 2026: koszty, konwersja, dopłaty
Certyfikat BIO kosztuje 2-8 tys. zł rocznie. Sprawdź ile trwa konwersja na bio rolnictwo, stawki dopłat ARiMR i listę jednostek certyfikujących.
ARiMR logowanie 2026, eWniosekPlus krok po kroku
ARiMR logowanie 2026 przez eWniosekPlus i PUE. Profil Zaufany, e-Dowód, bank. Złóż wniosek o dopłaty do 15 maja. Przewodnik krok po kroku.
Pionowe farmy w starej stodole: zamień budynek gospodarczy w fabrykę żywności
Uprawa wertykalna w starej stodole, jak zaadaptować budynek gospodarczy, ile to kosztuje i czy vertical farming się opłaca w 2026 roku.
Siatka na krety pod trawnik: montaż, błędy i czy to naprawdę działa?
Siatka na krety pod trawnik: głębokość montażu, dobór materiału i najczęstsze błędy instalacyjne. Praktyczny poradnik dla każdego ogrodnika.
Aktualne newsy: Mleka odtłuszczonego w proszku (OMP)
WszystkieMinisterstwo Finansów odmawia przesunięcia terminu KSeF dla rolników
17 kwietnia 2026
Zmowa skupów owoców w Wielkopolsce. UOKiK nałożył kary łącznie 1,57 mln zł
15 kwietnia 2026
zakaz importu z Ukrainy bezterminowy
14 kwietnia 2026
Ministerstwo pozytywnie o norce i szopie w inwentaryzacji łowieckiej
13 kwietnia 2026
Konferencja o krótkich łańcuchach dostaw w Brwinowie – co omawiały inspekcje z rolnikami
10 kwietnia 2026
Kąpielisko z piasku i popiołu zamiast chemii na czerwone roztocza w kurniku
2 kwietnia 2026
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty