Ceny Mleka w proszku 2026
Aktualne ceny mleka w proszku w Polsce — odtłuszczonego (OMP, Skim Milk Powder, SMP) i pełnotłustego (WMP, Whole Milk Powder). Notowania tygodniowe ZSRIR (MRiRW) publikowane w biuletynie „Rynek mleka".
Aktualna cena skupu
10,67zł/kg
hurt: 1067 zł/100kg
Dane: 06-12.04.2026
Zmiana tygodniowa
+7.8%
Zmiana miesięczna
-1.3%
Zmiana roczna (YoY)
-18.0%
Cena Mleka w proszku dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu mleka w proszku wynosi 10,67 zł/kg (1067 zł/100kg hurt). Tydzień do tygodnia to wzrost o 7.8%.
Rynek mleka w proszku w 2026 roku jest silnie zdywersyfikowany — OMP (SMP) odbił po dołku 2024, podczas gdy WMP pozostaje pod presją ze strony produktów z Nowej Zelandii (aukcje GDT). Polska cena hurtowa OMP oscyluje wokół 1000-1100 zł/100kg (10-11 zł/kg), WMP wyżej — 1400-1500 zł/100kg (14-15 zł/kg). Różnica wynika z zawartości tłuszczu (wartość masła wliczona w WMP). Eksport polskich proszków mlecznych pozostaje silny, rynek na Bliskim Wschodzie i Chinach rośnie.
Dane ZSRIR z 20 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Mleka w proszku — 5 lat
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-12.04.2026aktualna | 10,67 zł/kg1067 zł/100kg | ▲ 7.8% |
| 30.03-05.04.2026 | 9,90 zł/kg990,00 zł/100kg | ▲ 0.3% |
| 23-29.03.2026 | 9,87 zł/kg987,00 zł/100kg | ▲ 2.0% |
| 16-22.03.2026 | 9,68 zł/kg968,00 zł/100kg | ▼ 5.7% |
| 09-15.03.2026 | 10,26 zł/kg1026 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty mleka w proszku
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Mleko pełne w proszku (WMP) | 14,68 zł/kg1468 zł/100kg | ▼ -1.5% |
| Mleko odtłuszczone w proszku (OMP) | 10,67 zł/kg1067 zł/100kg | ▲ +7.8% |
| Serwatka w proszku | 5,38 zł/kg538,00 zł/100kg | ▼ -2.5% |
Średnie ceny mleka w proszku rok do roku
Historyczne minimum, maksimum i średnia roczna z danych GUS BDL — zobacz, jak ceny zmieniały się w ostatnich latach.
| Rok | Minimum | Średnia | Maksimum |
|---|---|---|---|
| 2021 | 1,49 zł/kg | 1,59 zł/kg | 1,84 zł/kg |
| 2022 | 1,83 zł/kg | 2,30 zł/kg | 2,75 zł/kg |
| 2023 | 1,87 zł/kg | 2,08 zł/kg | 2,46 zł/kg |
| 2024 | 1,95 zł/kg | 2,12 zł/kg | 2,59 zł/kg |
| 2025 | 1,99 zł/kg | 2,21 zł/kg | 2,29 zł/kg |
| 2026 | 1,86 zł/kg | 1,88 zł/kg | 1,89 zł/kg |
Źródło: GUS BDL, normalizacja dt → t. Dane miesięczne agregowane do roku kalendarzowego.
Sezonowość cen mleka w proszku — kiedy sprzedać?
Średnia cena w każdym miesiącu z ostatnich 5 lat. Najwyższe ceny statystycznie pojawiają się w grudniu, najniższe w lipcu (różnica ok. 14.1%).
Styczeń
211
Luty
206
Marzec
201
Kwiecień
202
Maj
200
Czerwiec
198
Lipiec
198
Sierpień
200
Wrzesień
205
Październik
220
Listopad
219
Grudzień
226
Średnie miesięczne z 5 lat (GUS BDL). To analiza statystyczna — w danym roku wzorzec może odbiegać od średniej (susza, geopolityka, eksport).
Co wpływa na cenę mleka w proszku?
Cena skupu mleka w proszku w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
OMP (SMP) = Skim Milk Powder — mleko odtłuszczone w proszku, ok. 1,5% tłuszczu. Główny komponent białkowy w paszach mlekozastępczych dla cieląt, w przetwórstwie żywności.
WMP = Whole Milk Powder — mleko pełne w proszku, 26% tłuszczu. Używane w produkcji czekolady, lodów, wyrobów cukierniczych, jogurtów.
Ceny OMP/WMP są globalnym benchmarkiem wartości surowca mlecznego — giełda EEX notuje kontrakty futures, GDT (Global Dairy Trade, Fonterra) w Nowej Zelandii prowadzi aukcje co 2 tygodnie.
Polska eksportuje ok. 60% produkcji mleka w proszku — głównie do krajów UE (Niemcy, Niderlandy, Hiszpania), a także na rynki trzecie (Algieria, Chiny, MENA). (Eurostat ↗)
Za 1 tonę OMP potrzeba ok. 10 000 litrów mleka odtłuszczonego (po oddzieleniu śmietany) — dlatego ceny OMP mocno korelują z ceną skupu mleka surowca.
Prognoza cen mleka w proszku 2026
W 2026 roku na rynek mleka w proszku wpływa: (1) globalna produkcja (NZ, UE, USA) — jeśli wzrośnie o >2%, spodziewany spadek cen o 5-10%; (2) popyt w Chinach (4. największy importer) — recesja tamtejszej konsumpcji obniża ceny globalnie; (3) koszty energii w fabrykach mleka w proszku (duży proces suszenia). Polski eksporter OMP powinien śledzić indeksy GDT (Fonterra) i EEX — dają 2-3 miesięczne wyprzedzenie zmian w polskich cenach.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny mleka w proszku
Jaka jest aktualna cena skupu mleka w proszku w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu mleka w proszku wynosi 10,67 zł/kg (1067 zł/100kg hurt) (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Czym różni się OMP od WMP?
OMP (Odtłuszczone Mleko w Proszku, ang. Skim Milk Powder / SMP) zawiera ok. 1,5% tłuszczu i 34% białka. Używane głównie w paszach (mlekozastępczych dla cieląt), wypiekach, jogurtach. WMP (Whole Milk Powder, Mleko Pełne w Proszku) zawiera 26% tłuszczu i 25% białka. Używane w produkcji czekolady, karmelu, lodów, mlecznych napojów. WMP jest zwykle o 30-40% droższe ze względu na zawartość tłuszczu.
Gdzie kupić mleko w proszku hurtowo?
Hurtowo mleko w proszku dostępne jest u polskich producentów: Mlekovita, Spomlek, Polmlek, Łaciate (Mlekpol), Bakoma. Sprzedaż B2B — kontakty z działami sprzedaży. Ceny ZSRIR (na farmhub.pl powyżej) to notowania rynkowe hurtowe — transakcje spot zwykle ±5% wokół cennika. Długoterminowe kontrakty mogą oferować zniżki 3-8%. Import z UE (Niemcy, Holandia) konkurencyjny cenowo, ale logistyka dodaje ok. 100-200 zł/tonę.
Ile kosztuje tona OMP (odtłuszczone)?
W Polsce (2026) cena hurtowa OMP waha się 1000-1200 zł/100kg (10-12 zł/kg, czyli 10 000-12 000 zł/tonę). W 2022 roku szczyt dochodził do 4500 zł/100kg podczas szoku podażowego. Na rynku UE cena OMP (EEX) jest zwykle 5-10% wyższa od polskiej — polski producent eksportujący do UE może liczyć na taki „basis positive".
Mleko w proszku do pasz — który wariant?
Dla cieląt (mieszanki mlekozastępcze CMR — Calf Milk Replacer) używa się OMP (odtłuszczone) — tańsze i z wyższą zawartością białka. Profesjonalne pasze CMR zawierają 40-60% OMP plus tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), witaminy, minerały. Dobry CMR = 18-22% tłuszczu + 22-26% białka. Alternatywa: pasza CMR z serwatki w proszku (tańsze, ale gorsza strawność — tylko dla cieląt starszych). WMP praktycznie nie używa się w paszach ze względu na wysokie koszty.
Dlaczego ceny WMP i OMP się różnią tak bardzo?
WMP zawiera 26% tłuszczu (masło) vs. OMP 1,5%. Różnica to wartość masła, która jest osobno handlowana na rynku. Cena WMP = cena OMP + proporcjonalna wartość masła. W 2026: OMP ~1050 zł/100kg + 0,26 × masło 1800 zł/100kg = ok. 1518 zł/100kg — dokładnie w linii z faktyczną ceną WMP 1468 zł/100kg. Ta proporcjonalność pozwala przetwórcom arbitrażować: produkcja OMP + masła vs. WMP, zależnie od marż.
Co to jest GDT i dlaczego ma wpływ na polskie ceny?
GDT (Global Dairy Trade) to elektroniczna aukcja produktów mlecznych organizowana przez Fonterra (Nowa Zelandia) co 2 tygodnie. Biorą w niej udział globalni gracze — kupujący z Chin, Bliskiego Wschodu, UE. Wyniki GDT publikowane są natychmiast i wpływają na ceny światowe. Polska cena OMP koreluje z GDT z opóźnieniem 4-8 tygodni. Śledzenie GDT (trzy razy w miesiącu) daje wczesny sygnał kierunku polskich cen — gdy GDT spada o 5%, po 1-2 miesiącach polska cena często podąża.
Jaka jest polska produkcja mleka w proszku?
Polska produkuje rocznie ok. 180-200 tys. ton OMP i 80-100 tys. ton WMP. To jeden z największych producentów w UE — 4-5 pozycja za Niemcami, Francją, Holandią. Głównymi producentami są spółdzielnie mleczarskie i duże zakłady: Mlekovita (~30% rynku), Spomlek, Polmlek, Mlekpol. Eksport sięga 60% produkcji — głównymi odbiorcami są UE (Hiszpania, Niemcy, Niderlandy), Algieria, Egipt, Chiny (od 2018 r. rosnący kierunek).
Inne ceny skupu
Przewodniki: Mleka w proszku
Wszystkie
ARiMR logowanie 2026, eWniosekPlus krok po kroku
ARiMR logowanie 2026 przez eWniosekPlus i PUE. Profil Zaufany, e-Dowód, bank. Złóż wniosek o dopłaty do 15 maja. Przewodnik krok po kroku.
Pionowe farmy w starej stodole: zamień budynek gospodarczy w fabrykę żywności
Uprawa wertykalna w starej stodole, jak zaadaptować budynek gospodarczy, ile to kosztuje i czy vertical farming się opłaca w 2026 roku.
Siatka na krety pod trawnik: montaż, błędy i czy to naprawdę działa?
Siatka na krety pod trawnik: głębokość montażu, dobór materiału i najczęstsze błędy instalacyjne. Praktyczny poradnik dla każdego ogrodnika.
Darmowe mapy satelitarne i VRA: jak zacząć bez drogiego komputera w ciągniku?
Rolnictwo precyzyjne bez wydatków na sprzęt. Darmowe mapy Sentinel-2, NDVI i zmienne dawkowanie azotu VRA, praktyczny poradnik dla rolników.
Aktualne newsy: Mleka w proszku
WszystkieMinisterstwo Finansów odmawia przesunięcia terminu KSeF dla rolników
17 kwietnia 2026
Zmowa skupów owoców w Wielkopolsce. UOKiK nałożył kary łącznie 1,57 mln zł
15 kwietnia 2026
zakaz importu z Ukrainy bezterminowy
14 kwietnia 2026
Ministerstwo pozytywnie o norce i szopie w inwentaryzacji łowieckiej
13 kwietnia 2026
Konferencja o krótkich łańcuchach dostaw w Brwinowie – co omawiały inspekcje z rolnikami
10 kwietnia 2026
Kąpielisko z piasku i popiołu zamiast chemii na czerwone roztocza w kurniku
2 kwietnia 2026
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty