Dane sprzed 38 dni
Ostatnia aktualizacja ceny jabłek szara reneta: 20-28.07.2026. Kolejne notowanie pojawi się po zakończeniu aktualizacji.
Ceny Jabłek Szara Reneta 2026
Aktualne ceny jabłek Szara Reneta w Polsce, notowania ZSRIR tygodniowe, stara tradycyjna odmiana, do kompotów, ciast i przetworów.
Aktualna cena skupu
3,31zł/kg
hurt: 331,25 zł/100kg
Notowanie: 20-28.07.2026 · ZSRIR
Zmiana tygodniowa
-8.7%
Zmiana miesięczna
-4.4%
Cena Jabłek Szara Reneta dzisiaj — Wrzesień 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jabłek szara reneta wynosi 3,31 zł/kg (331,25 zł/100kg hurt). W ciągu tygodnia cena spadła o 8.7%.
Cena hurtowa jabłek Szara Reneta to typowo 3,30–3,90 zł/kg — wyższa od większości odmian deserowych dzięki niszowemu popytowi i ograniczonej podaży. Główni odbiorcy: bazary rolnicze, sklepy z produktami regionalnymi, małe przetwórnie tradycyjne (soki, kompoty, cydr), eko-gospodarstwa produkujące BIO. ZSRIR publikuje cotygodniowo cenę. Rynek detaliczny (e-commerce, Gohort, Farma24) osiąga dla Szarej Renety nawet 8–14 zł/kg w segmencie premium 'owoce tradycyjne'.
Dane ZSRIR z 4 września 2026.
Historia cen Jabłek Szara Reneta — ostatnie miesiące
Dane historyczne ZSRIRMiesięczne ceny skupu. Poniżej znajdziesz także porównanie roczne i sezonowość cen.
Kalkulator mixu klas: realna cena z partii Szarej Renety
Nie wszystkie jabłka idą na eksport jako klasa I. Typowy mix to 70% kl. I (eksport/detal premium), 20% kl. II (sok/koncentrat), 10% odpad. Podaj swoją strukturę partii — kalkulator policzy średnią ważoną cenę i pokaże ile tracisz względem sprzedaży 100% jako klasa I.
Struktura partii Szarej Renety
Typowe ceny 2026: klasa II = 40–50% ceny klasy I, odpad na sok = 0,08–0,15 zł/kg (koncentrat soku), zielnik/pasza = 0,03–0,08 zł/kg.
Typowy mix: 70/20/10 (eksport/sok/odpad) dla dobrze prowadzonego sadu, 55/30/15 dla gorszego sezonu lub mrozu wiosennego.
Rozliczenie partii
Średnia ważona cena
2,63 zł/kg
vs 3,31 zł/kg gdyby wszystko jako klasa I
Utrata na mixie
-68 563 zł
Różnica vs sprzedaż 100% jako kl. I
Przychód z całej partii
262 688 zł
100 ton × 2,63 zł/kg. Każdy procent więcej w klasie I zwiększa przychód o ~1822 zł per 1% partii.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 20-28.07.2026aktualna | 3,31 zł/kg331,25 zł/100kg | ▼ 8.7% |
| 06-15.07.2026 | 3,63 zł/kg363,00 zł/100kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jabłek szara reneta
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Gala | 3,72 zł/kg372,38 zł/100kg | ▲ +2.6% |
| Golden delicious | 3,36 zł/kg336,22 zł/100kg | ▲ +0.8% |
| Ligol | 3,21 zł/kg320,96 zł/100kg | ▲ +2.5% |
| Szampion | 3,04 zł/kg303,73 zł/100kg | ▲ +1.6% |
| Jonagold/Jonagored | 2,88 zł/kg287,50 zł/100kg | ▲ +1.2% |
Co wpływa na cenę jabłek szara reneta?
Cena skupu jabłek szara reneta w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Szara Reneta (Reinette Grise) to stara francuska odmiana datowana na XVI wiek. W Polsce uprawiana od setek lat, klasyka sadów chłopskich i dworskich. Tradycyjna odmiana o silnym znaczeniu kulturowym.
Charakterystyka: małe/średnie owoce (120–180 g), żółto-zielona skórka z charakterystycznym szarym, rdzawym nalotem (stąd nazwa 'szara'), miąższ żółtawy, zwarty, słodko-kwaśny, aromatyczny.
Klasyczne zastosowania: (1) kompoty (intensywny smak, zachowuje kształt), (2) wypieki ciast i szarlotek, (3) suszenie (plasterki, krążki), (4) przetwory domowe (konfitury, galaretki), (5) jabłecznik i cydr. (Instytut Ogrodnictwa ↗)
Powierzchnia uprawy w Polsce — niewielka, ok. 1% sadów handlowych. Większość produkcji trafia z ogrodów przydomowych i starych sadów do bazarów, kanałów krótkich (sprzedaż gospodarska) i niszowych sklepów z produktami tradycyjnymi.
Chroniona nazwa: w niektórych regionach Polski (Łódzkie, Świętokrzyskie, Lubelskie) Szara Reneta jest produktem wpisanym na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW. Rozważane jest ubieganie się o oznaczenie PGI lub PDO dla wybranych regionalnych odmian.
Prognoza cen jabłek szara reneta 2026
Rynek Szarej Renety w Polsce ma potencjał wzrostowy w kontekście: (1) rosnącego zainteresowania produktami tradycyjnymi i lokalnymi, (2) rozwoju rynku BIO, (3) certyfikacji regionalnej (PGI, Lista Produktów Tradycyjnych), (4) wzrostu cydrowości (produkcja cydrów rzemieślniczych). Ograniczenia: niska plenność, duża pracochłonność, mała skala produkcji. Długoterminowo Szara Reneta pozostanie odmianą niszową, ale wartość jednostkowa może rosnąć.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Przeczytaj też
ArtykułCo to jest skala BBCH? Przewodnik po fazach rozwoju roślin
Skala BBCH to dwucyfrowy system kodowania faz rozwoju roślin. Dowiedz się, jak ją czytać, stosować w praktyce i unikać błędów w zabiegach.
22 kwietnia 2026
ArtykułEkoschematy, co to jest i jak działają dla rolników w 2026 r.?
Ekoschematy, co to jest i jak działają? Poznaj rodzaje, wymagania i ile można dostać pieniędzy. Praktyczny poradnik dla rolników na 2026 r.
7 kwietnia 2026
ArtykułJak zwiększyć plony bez zwiększania kosztów? Sprawdzone porady rolnicze
Zwiększanie plonów bez większych nakładów jest możliwe. Poznaj sprawdzone porady rolnicze o nawożeniu, rotacji i efektywnym rolnictwie.
1 kwietnia 2026
AktualnościŚląsk ma 70 rezerwatów. Jura zyskała 220 ha ochrony
21 sierpnia 2026
AktualnościKiełbasa pradziada z Dukli z unijną ochroną
12 sierpnia 2026
AktualnościPolska żywność debiutuje na WOFEX w Manili
2 sierpnia 2026
Najczęstsze pytania o ceny jabłek szara reneta
Jaka jest aktualna cena skupu jabłek szara reneta w Polsce?
Według najnowszego notowania ZSRIR cena skupu jabłek szara reneta wynosi 3,31 zł/kg (331,25 zł/100kg hurt) (Wrzesień 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztuje kilogram jabłek Szara Reneta?
Cena hurtowa jabłek Szara Reneta w 2026 roku waha się między 3,30 a 3,90 zł/kg — wyższa od średniej rynkowej jabłek standardowych. Aktualna wartość z raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej. Cena detaliczna w segmencie premium (e-commerce, sklepy specjalistyczne) może sięgać 8–14 zł/kg.
Skąd pochodzi odmiana Szara Reneta?
Szara Reneta (Reinette Grise) to stara francuska odmiana udokumentowana od XVI wieku. W Polsce uprawiana od XVIII–XIX wieku, rozpowszechniona w sadach chłopskich i dworskich jako klasyka. Charakterystyczny szary, rdzawy nalot na skórce dał odmianę jej polską nazwę. W niektórych regionach wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW.
Jak smakuje Szara Reneta?
Szara Reneta ma intensywny słodko-kwaśny smak z silnym, złożonym aromatem (nuty muszkatu, miodu, cynamonu). Miąższ zwarty, żółtawy, mniej soczysty niż u nowoczesnych odmian. Klasyczny smak tradycyjnego polskiego jabłka — ceniony przez osoby preferujące bogaty, złożony profil aromatyczny. Do konsumpcji świeżej niektórzy uważają go za zbyt kwaśny, inni za klasyczny ideał.
Do czego nadaje się Szara Reneta?
Klasyczne zastosowania: (1) kompoty (intensywny smak, zachowuje kształt po ugotowaniu), (2) wypieki (szarlotka tradycyjna, strucle), (3) suszenie — plasterki i krążki (aromat zachowany po dehydrotacji), (4) przetwory domowe (konfitury, galaretki, powidła), (5) cydr rzemieślniczy (wysokie cukry + kwasowość = dobry materiał fermentacyjny). Do świeżej konsumpcji — dla smakoszy tradycyjnych.
Kiedy zbiera się Szarą Renetę?
Termin zbiorów to druga połowa października, po Jonagoldzie i Ligolu. Szara Reneta jest odmianą późno dojrzewającą — pełen smak i aromat rozwija się dopiero po 4–6 tygodniach od zbioru. Zbyt wczesny zbiór (wrzesień) daje owoce niedojrzałe, bez charakterystycznego aromatu.
Jak długo przechowuje się Szara Reneta?
Bardzo dobrze — Szara Reneta to odmiana o długiej przechowalności. W chłodni zwykłej (0–2°C) 5–7 miesięcy, w atmosferze kontrolowanej (CA) 8–10 miesięcy. Odmiana odporna na większość wad przechowalniczych. Dzięki temu Szara Reneta jest dostępna na rynku od listopada do maja, co czyni ją użyteczną dla całorocznej produkcji tradycyjnych przetworów.
Czy warto sadzić Szarą Renetę?
W niszowych modelach — tak. Pozycjonowanie: sady BIO lub ekstensywne (Szara Reneta jest odporna na większość chorób, nie wymaga intensywnej ochrony), kanały krótkie (sprzedaż gospodarska, e-commerce premium, rynki lokalne), produkcja cydrów rzemieślniczych. Nie polecana dla dużych komercyjnych sadów handlowych — niska plenność (20–30 t/ha) i wysoka pracochłonność ograniczają rentowność. Idealne dla małych producentów budujących markę lokalną.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty