Ceny Jabłek Szara Reneta 2026
Aktualne ceny jabłek Szara Reneta w Polsce, notowania ZSRIR tygodniowe, stara tradycyjna odmiana, do kompotów, ciast i przetworów.
Aktualna cena skupu
3,56zł/kg
Dane: 06-15.04.2026
Zmiana tygodniowa
0.0%
Cena Jabłek Szara Reneta dzisiaj — kwietnia 2026
Według danych ZSRIR aktualna cena skupu jabłek szara reneta wynosi 3,56 zł/kg. Tydzień do tygodnia to stabilizacja o 0.0%.
Cena hurtowa jabłek Szara Reneta to typowo 3,30–3,90 zł/kg — wyższa od większości odmian deserowych dzięki niszowemu popytowi i ograniczonej podaży. Główni odbiorcy: bazary rolnicze, sklepy z produktami regionalnymi, małe przetwórnie tradycyjne (soki, kompoty, cydr), eko-gospodarstwa produkujące BIO. ZSRIR publikuje cotygodniowo cenę. Rynek detaliczny (e-commerce, Gohort, Farma24) osiąga dla Szarej Renety nawet 8–14 zł/kg w segmencie premium 'owoce tradycyjne'.
Dane ZSRIR z 20 kwietnia 2026. Aktualizacja co tydzień — w środy po publikacji MRiRW.
Historia cen Jabłek Szara Reneta — ostatnie miesiące
Dane GUS BDL / ZSRIRDane miesięczne GUS BDL (ceny skupu). ZSRIR publikuje dane tygodniowe — możliwe różnice metodologiczne.
Notowania tygodniowe ZSRIR
| Tydzień | Cena | Zmiana |
|---|---|---|
| 06-15.04.2026aktualna | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| 30.03-08.04.2026 | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| 03-01.04.2026 | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| 23.03-01.04.2026 | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| 16-25.03.2026 | 3,56 zł/kg | ▲ 9.2% |
| 09-18.03.2026 | 3,26 zł/kg | — |
Źródło: ZSRIR (Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej) — MRiRW / dane.gov.pl
Wszystkie warianty jabłek szara reneta
Pełny rozkład cen z najnowszego raportu ZSRIR — porównaj klasy, regiony lub odmiany w jednym miejscu.
| Wariant / klasa | Cena | Zmiana t/t |
|---|---|---|
| Jonagored | 3,67 zł/kg | — 0.0% |
| Cortland | 3,66 zł/kg | ▲ +1.7% |
| Szara Reneta | 3,56 zł/kg | — 0.0% |
| Golden | 3,40 zł/kg | — 0.0% |
| Lobo | 3,31 zł/kg | — 0.0% |
| Gala | 3,06 zł/kg | ▼ -1.3% |
| Ligol | 2,98 zł/kg | — 0.0% |
| Szampion | 2,96 zł/kg | — 0.0% |
| Boskoop | 2,88 zł/kg | ▼ -4.0% |
| Jonagold | 2,79 zł/kg | — 0.0% |
Co wpływa na cenę jabłek szara reneta?
Cena skupu jabłek szara reneta w Polsce kształtuje się pod wpływem wielu czynników — zarówno globalnych (giełdy towarowe, kursy walut, geopolityka), jak i lokalnych (zbiory, koszty transportu, polityka skupu). Zrozumienie tych mechanizmów pozwala lepiej planować moment sprzedaży i szacować opłacalność produkcji.
Szara Reneta (Reinette Grise) to stara francuska odmiana datowana na XVI wiek. W Polsce uprawiana od setek lat, klasyka sadów chłopskich i dworskich. Tradycyjna odmiana o silnym znaczeniu kulturowym.
Charakterystyka: małe/średnie owoce (120–180 g), żółto-zielona skórka z charakterystycznym szarym, rdzawym nalotem (stąd nazwa 'szara'), miąższ żółtawy, zwarty, słodko-kwaśny, aromatyczny.
Klasyczne zastosowania: (1) kompoty (intensywny smak, zachowuje kształt), (2) wypieki ciast i szarlotek, (3) suszenie (plasterki, krążki), (4) przetwory domowe (konfitury, galaretki), (5) jabłecznik i cydr. (Instytut Ogrodnictwa ↗)
Powierzchnia uprawy w Polsce — niewielka, ok. 1% sadów handlowych. Większość produkcji trafia z ogrodów przydomowych i starych sadów do bazarów, kanałów krótkich (sprzedaż gospodarska) i niszowych sklepów z produktami tradycyjnymi.
Chroniona nazwa: w niektórych regionach Polski (Łódzkie, Świętokrzyskie, Lubelskie) Szara Reneta jest produktem wpisanym na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW. Rozważane jest ubieganie się o oznaczenie PGI lub PDO dla wybranych regionalnych odmian.
Prognoza cen jabłek szara reneta 2026
Rynek Szarej Renety w Polsce ma potencjał wzrostowy w kontekście: (1) rosnącego zainteresowania produktami tradycyjnymi i lokalnymi, (2) rozwoju rynku BIO, (3) certyfikacji regionalnej (PGI, Lista Produktów Tradycyjnych), (4) wzrostu cydrowości (produkcja cydrów rzemieślniczych). Ograniczenia: niska plenność, duża pracochłonność, mała skala produkcji. Długoterminowo Szara Reneta pozostanie odmianą niszową, ale wartość jednostkowa może rosnąć.
Dane mają charakter informacyjny, nie stanowią porady inwestycyjnej.
Najczęstsze pytania o ceny jabłek szara reneta
Jaka jest aktualna cena skupu jabłek szara reneta w Polsce?
Według najnowszego raportu ZSRIR cena skupu jabłek szara reneta wynosi 3,56 zł/kg (kwietnia 2026). Ceny w poszczególnych punktach skupu mogą się różnić o kilka złotych na tonę — warto porównać oferty w swoim regionie.
Ile kosztuje kilogram jabłek Szara Reneta?
Cena hurtowa jabłek Szara Reneta w 2026 roku waha się między 3,30 a 3,90 zł/kg — wyższa od średniej rynkowej jabłek standardowych. Aktualna wartość z raportu ZSRIR widoczna jest w tabeli powyżej. Cena detaliczna w segmencie premium (e-commerce, sklepy specjalistyczne) może sięgać 8–14 zł/kg.
Skąd pochodzi odmiana Szara Reneta?
Szara Reneta (Reinette Grise) to stara francuska odmiana udokumentowana od XVI wieku. W Polsce uprawiana od XVIII–XIX wieku, rozpowszechniona w sadach chłopskich i dworskich jako klasyka. Charakterystyczny szary, rdzawy nalot na skórce dał odmianę jej polską nazwę. W niektórych regionach wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych MRiRW.
Jak smakuje Szara Reneta?
Szara Reneta ma intensywny słodko-kwaśny smak z silnym, złożonym aromatem (nuty muszkatu, miodu, cynamonu). Miąższ zwarty, żółtawy, mniej soczysty niż u nowoczesnych odmian. Klasyczny smak tradycyjnego polskiego jabłka — ceniony przez osoby preferujące bogaty, złożony profil aromatyczny. Do konsumpcji świeżej niektórzy uważają go za zbyt kwaśny, inni za klasyczny ideał.
Do czego nadaje się Szara Reneta?
Klasyczne zastosowania: (1) kompoty (intensywny smak, zachowuje kształt po ugotowaniu), (2) wypieki (szarlotka tradycyjna, strucle), (3) suszenie — plasterki i krążki (aromat zachowany po dehydrotacji), (4) przetwory domowe (konfitury, galaretki, powidła), (5) cydr rzemieślniczy (wysokie cukry + kwasowość = dobry materiał fermentacyjny). Do świeżej konsumpcji — dla smakoszy tradycyjnych.
Kiedy zbiera się Szarą Renetę?
Termin zbiorów to druga połowa października, po Jonagoldzie i Ligolu. Szara Reneta jest odmianą późno dojrzewającą — pełen smak i aromat rozwija się dopiero po 4–6 tygodniach od zbioru. Zbyt wczesny zbiór (wrzesień) daje owoce niedojrzałe, bez charakterystycznego aromatu.
Jak długo przechowuje się Szara Reneta?
Bardzo dobrze — Szara Reneta to odmiana o długiej przechowalności. W chłodni zwykłej (0–2°C) 5–7 miesięcy, w atmosferze kontrolowanej (CA) 8–10 miesięcy. Odmiana odporna na większość wad przechowalniczych. Dzięki temu Szara Reneta jest dostępna na rynku od listopada do maja, co czyni ją użyteczną dla całorocznej produkcji tradycyjnych przetworów.
Czy warto sadzić Szarą Renetę?
W niszowych modelach — tak. Pozycjonowanie: sady BIO lub ekstensywne (Szara Reneta jest odporna na większość chorób, nie wymaga intensywnej ochrony), kanały krótkie (sprzedaż gospodarska, e-commerce premium, rynki lokalne), produkcja cydrów rzemieślniczych. Nie polecana dla dużych komercyjnych sadów handlowych — niska plenność (20–30 t/ha) i wysoka pracochłonność ograniczają rentowność. Idealne dla małych producentów budujących markę lokalną.
Inne ceny skupu
Sprawdź opłacalność uprawy
Kalkulator opłacalności i progu opłacalności — wprowadź swoje koszty